Hảo hảo, 3 miền, omachi, dim dim,….chỉ cần kể sơ sơ thôi cũng có thể thấy được cả chục thương hiệu mì đang được bán trên thị trường Việt. Điều đấy chứng tỏ Việt Nam là một thị trường đầy tiềm năng và mì tôm là một món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt. Quen là vậy nhưng liệu bạn đã hãm mì tôm đúng cách? Cùng tapchinhabep đi tìm hiểu nhé!

Bạn đang hãm mì tôm theo cách nào?

Nếu như đang bị viêm màng túi hay bị thời gian ăn uống nấu nướng không quá nhiều thì mì tôm chính là một sự lựa chọn đơn giản – Tiết kiệm – Nhanh chóng nhất.

Cách bạn thường làm để thưởng thức một bát mì là gì?- Cho mì vào bát tô, cho đầy đủ các gói gia vị vào, đổ nước sôi, lấy đĩa úp lên để mì nở và 3 phút sau đã có một bát mì tôm thưởng thức. Để nhanh và tiện hơn nữa, nhiều người mua luôn các loại mì cốc về chỉ cần bóc gia vị đổ nước sôi vào và thưởng thức, không cần phải rửa thêm chén bát.

Sự thật về cách hãm mì tôm bạn đang áp dụng

Bạn biết không, phương pháp bạn hãm mì tôm của bạn không đúng, nếu như áp dụng phương pháp thường xuyên thì chưa quá 35 tuổi bạn đã phải ghé thăm bệnh viện thường xuyên vì một số căn bệnh đeo bám như: dạ dày, tiêu hóa, dinh dưỡng cơ thể,….. Bởi khi ăn mì chưa được đun sôi, lượng chất béo và nhiều chất khác bị mất đi, thậm chí chuyển hóa thành các tác nhân gây bệnh.

Trong mì tôm còn cáo nhiều hóa chất phụ gia để bảo quản, phẩm màu cho mì. Khi bạn đổ nước sôi vào xong có thể thấy màu nước chuyển sang màu vàng, màu càng đậm chứng tỏ lượng phẩm màu càng nhiều.

Vậy đâu là cách hãm mì đúng, an toàn cho sức khỏe con người?- 3 bước nấu mì đúng

Bước 1: Cho nước vào xoong đun sôi sau đó cho mì tôm đã mua chần qua. Như vậy sẽ lọc được lớp dầu chiên mì, cũng như có thể lọc được phần phẩm màu có trong mì ra. Sau khi trụng xong hãy vớt mì ra bát. Quá trình trụng mì nên rủ ngắn, tránh mì bị nhão.

Bước 2: Cho một lượng nước mới vào đun sôi, sau đó cho thêm các loại thực phẩm ăn kèm vào đun chín như: rau, trứng, xúc xích, tôm …..

Bước 3: Cho mì vào, nêm nếm gia vị lại và múc ra bát trình bày và thưởng thức.

Để những bữa ăn nhanh như vậy đảm bảo dinh dưỡng, dưỡng chất, bạn nên cho ít nhất 150g rau xanh vào mỗi bát mì. Như vậy sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn tốt hơn, giảm độ nóng của mì. Rau cũng sẽ giúp chất béo theo rau bị cuốn ra ngoài.

Bạn có thể kết hợp thêm các loại rau như: rau cải, rau muống, súp lơ, giá đỗ,…

Mách bạn 3 cách hãm mì tôm siêu hấp dẫn 

1 – Mỳ tôm trứng

Trứng là một thực phẩm khá quen thuộc, thường được sử dụng rất nhiều trong chế biến. Trứng kết hợp với mì mang lại hương vị thân thuộc.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mì tôm: 1 gói
• Rau cải: 150g
• Trứng: 1-2 quả,( tùy khẩu phẩn ăn của bạn)

Cách hãm mì tôm trứng

Đầu tiên, bạn hãy trụng mì qua với nước sôi, sau đó vớt ra. Nấu một xoong nước sôi khác, cho trứng vào rau vào đun chín(nếu ăn được lòng đào thì chỉ cần đun trứng vài phút sau đó cho rau vào nêm nếm gia vị rồi cho mì vào là được.

2- Hãm mì tôm kim chi

Mì kim chi là một món ăn rất hấp dẫn ở Hàn Quốc, vị cay nóng của kim chi kết hợp thêm vị cay của mì, rất phù hợp cho những tín đồ ăn cay.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mì : 1 gói
• Kim chi: 100g
• Xúc xích
• Gia vị: tỏi băm, hành lá, dầu

Hãm mì kim chi xúc xích

Đầu tiên vẫn là công đoạn trụng mì. Sau đó, bạn cần xào qua kim chi để dậy mùi thơm và khi ăn sẽ đậm vị hơn.

Bác chảo lên bếp, cho tỏi, hành băm vào phi thơm lên sau đó cho kim chi vào xào cùng. Nếu như bạn không thể chịu được nhiệt cay của kim chi thì có thể cho một chút đường vào xào cùng.

Tiếp đến đun sôi nước, cho gia vị, xúc xích thái hoa đẹp vào nồ nấu đến khi xúc xích chín thì cho mì và kim chi vào là được. Khá đơn giản và dễ làm.

3- Hãm mì tôm giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm có thể ăn sống được nên không cần phải chế biến quá kĩ. Mì giá đỗ ăn kèm với các loại rau thơm rất phù hợp với những ngày ăn chay, hay cho những ai có mức thời gian hạn hẹp.

Bạn chỉ cần trụng mì, sau đó nấu cùng gia vị, ăn kèm cùng với giá đỗ và rau thơm là được.

Đọc xong bài viết này, bạn thấy mình đã nấu mì đúng cách hay chưa? Nếu chưa thì hãy áp dụng công thức nấu mì của tapchinhabep, nó không tốn thêm quá nhiều thời gian của bạn mà lại giú bạn nâng cao sức khỏe hơn.

Tuy nhiên có nấu nướng theo cách nào đi chăng nữa thì ăn mì thường xuyên cũng không tốt cho sức khỏe, vậy nên, hãy hạn chế thôi nhé!

Chúc bạn có một ngày năng lượng!

_Nắng hạ_

>>> Dạy cách làm sữa chua mít tại nhà ngon không kém ngoài tiệm