Với những người phụ nữ hiện đại, ai nấy đều nhận ra tầm quan trọng của bữa sáng. Bữa sáng chính là nguồn năng lượng cho cả ngày dài hoạt động. Thế nhưng, với công việc bận rộn, nhiều người đang lựa chọn mua đồ ăn sáng ở ngoài hàng để tiết kiệm thời gian. Mặc dù có tiết kiệm thời gian nhưng về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm lại không được đảm bảo. Tại sao bạn không nghĩ mình sẽ tự nấu ăn sáng cho cả nhà nhỉ? Bỏ qua những món ăn quen thuộc cho bữa sang như xôi, cháo, bánh mì đi! Cùng tapchinhabep.net tham khảo ngay các món ăn sáng tại nhà hấp dẫn, mới lạ này nhé!
Các món ăn sáng tại nhà thơm ngon bổ dưỡng
Để có một món ăn sáng ngon thì rất dễ dàng làm được các nàng nhé. Hôm nay, các bạn sẽ được gợi ý kinh nghiệm làm các món ăn sáng bổ dưỡng mà các bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
- Mì xào thịt bò
Vị thơm ngọt từ thịt bò và rau cải quyện lẫn với sự giòn dai từ từng sợi mì vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn món mì xào thịt bò sẽ đem lại cảm giác mới cho bữa sáng của gia đình bạn đó.
- Mì Ý trộn
Nhắc đến mì Ý, mọi người thường nghĩ rất khó đúng không nào? Sự thật là với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn chỉ mất 15p . Mì ý trộn cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài làm việc và hoạt động của các thành viên trong gia đình.
- Sandwich
Sandwich đúng chuẩn là món ăn ngon, lạ miệng cho cả nhà. Nếu để ý, bạn đều nhận ra rằng với 2 món trên đều là những món “Tây”. Nhưng 2 món này rất dễ làm và cũng phù hợp với khẩu vị của người Việt. Sandwich được biến tấu với nhiều loại nhân kẹp khác nhau nên rất dễ dàng để trở thành món ngon cho bữa sáng.
- Cơm tấm
Trở lại với món ăn dân dã, quen thuộc và lại rất “chắc bụng” nữa chứ. Cơm tấm sẽ là bữa sáng ngon lành cho cả nhà, đáp ứng “năng lượng” cho cả ngày dài.
- Phở gà chiên
Nghe lạ mà quen. Phở gà chiên với nước phở trong veo, thơm mùi nước dùng gà, miếng gà tươi ngon, mọng nước với vỏ ngoài giòn rụm, ăn cùng chút rau sống sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
- Bánh cuốn hấp nhân tôm
Bạn thích ăn bánh cuốn. Nhưng bạn lại kho yên tâm về chất lượng bánh cuốn ngoài hàng. Hãy thử làm ngay bánh cuốn hấp nhân tôm cho cả nhà. Bánh cuốn nhân tôm vừa đơn giản, thơm ngon với thịt tôm mềm, ngọt sẽ mang đến cho cả nhà bữa ăn no bụng, tràn đầy năng lượng. Chỉ với 35 phút để thực hiện món ăn này thôi! - Cơm rang ngũ sắc
Với tất cả những nguyên liệu mình sẵn có: cà rốt, đậu, ngô, ớt chuông, thịt lơn (gà), trứng gà (vịt). Nếu có trẻ nhỏ có thể thêm xúc xích, lạp xưởng đẻ thêm hấp dẫn. Và chỉ mất ít thời gian món cơm rang đầy màu sắc hấp dẫn cho cả gia đình. Đây đúng là thuộc top các món ăn sáng ngon dễ làm !
- Xôi gà
Nếu bạn thịt ăn xôi, xôi gà rất phù hợp với bữa sáng. Nếu sợ hấp xôi lâu, bạn có thể ngâm gạo nếp từ trước khi đi ngủ, sáng dậy bạn chỉ mất khoảng 30p để đợi xôi chín, trong thời gian đó bạn chế biến nhân thịt gà cho xôi.
- Cháo tim gà hạt sen
Nếu có trẻ nhỏ hay người già thì cháo luôn là lựa chọn hàng đầu. Quên đi cháo sườn hay cháo thịt bằm nha,f chán hãy đổi ngay sang cháo tim hạt sen vô cùng bổ dưỡng
- Miến gà măng mọc
Về đỗ đơn giản, dễ làm mà rất ngon thì không thể bỏ sót miến gà măng mọc. Bạn có thể dùng những nguyên liệu sẵn có để chế biến món miến gà ngon nhà ngoài hàng.
Với những gợi ý trên, bạn nên lưu ngay vào ” cẩm nang nhà bếp” của bạn.
Lưu ý: Để không mất thời gian, bạn nên lập danh sách cho cả tuần để chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Vừa không lo thiếu mà lại tiết kiệm thời gian.
Gợi ý cách làm bữa sáng ngon và đơn giản
Bữa sáng giàu dinh dưỡng với phở gà chiên
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà các bạn sát muối để khử bớt mùi hôi tanh rồi đem rửa sạch lại với nước, để ráo. Tiếp theo, các bạn lọc phần thịt và phần xương gà để riêng.
Tiếp theo, hành tím các bạn bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ.
Các bạn bắc một nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho xương gà vào xào sơ với nước mắm. Sau đó, các bạn cho vào nước luộc gà mốt ít gừng, ớt và đường đun trong 20-30 phút.
Bước 2: Chế biến phần thịt gà
Trong lúc chờ nước sôi, các bạn ướp gà với gia vị muối và hạt tiêu khoảng 15 phút cho thịt gà ngấm gia vị. Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, đun nóng sau đó cho gà vào chiên chín vàng 2 mặt thì vớt gà ra để giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Bước 3: Trần nóng phở
Tiếp theo, các bạn trần nóng phở trong nồi nước sôi.
Chia phở ra 4 bát.
Bước 4: Trang trí món ăn
Các bạn trần sơ giá đỗ rồi bày ra các bát trên, ưới nước dùng gà lên.
Các bạn cho thịt gà, húng bạc hà, húng quế, rau mùi vào từng bát phở. Vắt chanh, thêm gia vị nếu muốn và thưởng thức khi còn nóng.
Thế là bữa sáng ngon miệng cho cả gia đình đã hoàn thành!
Với bài viết trên, hi vọng sẽ giúp gia đình bạn có những trải nghiệm mới với bữa sáng ngon lạ tại nhà.
Chúc bạn thành công!
