Sau sinh nên ăn rau gì? Có những loại rau khi đang mang bầu bạn phải kiêng, nhưng sau khi sinh lại trở thành loại rau tốt cho sức khoẻ của bạn. Ăn nhiều rau sau sinh có thể giúp mẹ tăng cường chất xơ, vitamin, tăng sức đề kháng, nhanh hồi sức và thậm chí là lợi sữa.
Hãy cùng tapchinhabep.net đi tìm câu trả lời cho “Sau sinh nên ăn rau gì” ngay trong bài viết dưới đây!
Sau sinh nên ăn rau gì? Top 10 loại rau bà đẻ nên biết
1. Rau ngót
Nếu như trước khi sinh, bạn phải kiêng rau đay bởi nguy cơ co thắt dạ dày, sẩy thai,… thường xuyên được cảnh báo. Thì sau khi sinh, đây lại là món canh truyền thống được khuyên dùng cho các bà đẻ.
Rau ngót chứa nhiều vitamin A,B,C và canxi… Không chỉ giúp mẹ tăng lượng sữa, rau ngót còn giúp co thắt dạ con đẩy nhanh quá trình phục hồi sau sinh và chống các chứng viêm nhiễm có thể xảy ra.
2. Rau đay
Dân gian thường khuyên bà đẻ không nên ăn rau đay vì tính hàn, nhớt dễ gây tiêu chảy. Tuy nhiên, ăn với lượng vừa phải thì rau đay lại là loại rau rất tốt.
Với sản phụ tuần đầu tiên sau sinh nên ăn 150-200gr rau đay vào những bữa chính hàng ngày. Các tuần sau, mỗi tuần ăn 2 lần từ 200-250gr sẽ rất có tác dụng tăng lượng sữa mẹ và lượng chất béo trong sữa.
3. Rau mồng tơi
Với những mẹ bị ít sữa thì rau mồng tơi là một gợi ý tuyệt vời. Trong rau mồng tơi có chứa vitamin A, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt rất tốt cho thai phụ…
Món ăn nấu từ mùng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ ăn nóng sẽ giúp sản phụ nhiều sữa. Thậm chí, mồng tơi còn giúp các mẹ mau hồi phục lại có làn da hồng hào, tóc đen mượt và giảm chứng táo bón sau sinh.
4. Sau sinh nên ăn rau gì – Đu đủ xanh
Đu đủ chứa nhiều protein, chất béo, các loại vitamin A, B, C, D, E… Đu đủ xanh nấu chín mềm cùng với những thực phẩm khác giúp bạn trị được chứng tắc sữa, nghẽn sữa. Thậm chí cũng rất hiệu quả đối với trường hợp ít sữa hoặc sữa quá loãng.
5. Phụ nữ sau sinh ăn rau gì – Củ sen
Củ sen chứa một lượng lớn các loại vitamin, khoáng chất, tinh bột, tốt cho lá lách và dạ dày, lợi sữa, thanh nhiệt. Củ sen góp phần loại bỏ những tích tụ trong ổ bụng còn tắc nghẽn, lợi cho đường tiêu hoá, tăng sự thèm ăn, tiết sữa…
6. Rong biển
Rong biển là loại thực phẩm giàu i-ốt và sắt. I-ốt là nguyên liệu chính để sản xuất thyroxine và sắt là nguyên liệu chính để tạo tế bào máu.
Bà mẹ mới sinh ăn rong biển sẽ tăng hàm lượng sữa và chất lượng sữa cũng tốt khi cho con bú.
7. Sau sinh nên ăn rau gì – Hoa chuối
Phụ nữ sau khi sinh có thể sử dụng hoa chuối hột, hoặc hoa chuối sứ như một loại rau bình thường.
Theo đông y, hoa chuối cũng giúp lợi sữa. Hơn nữa, ăn hoa chuối khá an toàn vì không phải lo có thuốc trừ sâu hay các chất kích thích như trong rau xanh.
8. Các loại đậu
Các loại đậu xanh, đâu đen, đậu nành đều có tính mát, lợi sữa cho mẹ sau sinh. Mẹ có thể thay đổi bữa ăn bằng món chè đậu hoặc đậu hầm với gạo nếp, xương…
9. Sau sinh nên ăn rau gì – Mướp
Theo đông y, mướp lành tính, có khả năng giúp khí huyết lưu thông tốt, làm dịu các cơn đau do co thắt tử cung sau sinh.
10. Các loại trái cây tươi
Trong những trái cây chín luôn có chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng những nhu cầu của phụ nữ mới sinh. Những loại trái cây chín mọng chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và sẽ cung cấp đầy đủ carbohydrate, giúp bạn duy trì năng lượng.
Một số món ngon chế biến từ các loại rau có lợi cho bà đẻ
Để giúp bạn đa dạng thực đơn, hãy cùng tham khảo những món ăn dưới đây! Đây đều là những món dễ chế biến, nguyên liệu chính là những món rau tốt cho bà đẻ, dễ tìm.
Nào, hãy cùng lên thực đơn thôi nào!
- Canh rau ngót với thịt bằm
- Canh rau đay nấu tôm
- Canh mồng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ
- Đu đủ xanh hầm chân giò
- Cháo móng giò đu đủ xanh
- Hoa chuối hầm chân giò
- Canh mướp với tôm
- Canh mướp móng giò
- Nước ép cà chua
- Thịt kho cà chua
- Sườn kho củ sen
- Canh rong biển
- Chè đậu các loại
- Cháo đậu hầm xương
- Nước ép trái cây tươi,….
Trên đây là những kiến thức để bạn có thể biết được sau sinh nên ăn rau gì. Kết hợp các loại rau với các thực phẩm khác có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon, lợi sữa, tốt cho sức khoẻ của cả mẹ và bé!
Chúc các bạn thành công
Quỳnh Trang
