Với các cơ sở chế biến, sản xuất giò chả quy mô nhỏ thì những chiếc máy xay giò chả công nghiệp giá thành vừa cao vừa rất lãng phí. Chính vì thế mà những chiếc máy làm giò chả mini năng suất từ 1 – 3 kg/mẻ là lựa chọn hợp lý nhất. Nếu bạn muốn mua máy xay giò chả mini thì đừng bỏ qua 3 tiêu chí và 4 đề xuất sau đây.

3 tiêu chí chọn mua máy xay giò chả mini

Bạn làm giò rất ngon nhưng máy móc thì không phải sở trường. Vì thế mà việc chọn mua máy làm giò cũng chẳng dễ dàng. Không thạo máy dễ khiến bạn bị người bán qua mặt hoặc mua phải sản phẩm không phù hợp.

Để có được một người rành máy móc giúp bạn chọn được máy xay giò tốt không phải dễ; nên hãy theo 3 tiêu chí sau để tự mình chọn mua được chiếc máy làm giò mini phù hợp nhất:

Khả năng xay giò sống

Thực tế chứng minh đây là yếu tố quan trọng nhất đối với 1 chiếc máy xay giò chả. Mua máy để không phải làm tay thủ công mà máy không làm ra được giò thì còn cần gì đến máy?

Phần lớn các máy xay giò chả 1kg, 2kg trên thị trường hiện nay là dòng xay nhuyễn thịt công suất cao mà cối chỉ có 1 lớp. Thiết kế này nếu chỉ xay 3 – 5 lạng thì còn cho ra giò sống nhưng nếu xay từ 1kg trở lên thì không được.

Tham khảo: Máy xay giò 5kg – sự lựa chọn tối ưu cho cơ sở quy mô trung bình

Các mẫu máy xay giò mini có bao đá kết hợp với cối hình vòm và lưỡi dao cứng sắc sẽ đáp ứng được việc xay giò sống. Kiểu dáng này giống với dòng công nghiệp, tuy khiên máy nặng hơn nhưng thành phẩm đảm bảo hơn hẳn.

Giá cả

Giá máy xay giò chả mini thấp hơn máy xay thịt làm giò công nghiệp loại nhỏ nhất từ 4 – 5 triệu. Công thêm việc không cần biến tần hỗ trợ nên còn rẻ hơn nữa.

Giá máy xay thịt làm chả, làm giò trên thị trường dao động từ 4 – 7 triệu. Các dòng máy 2 – 3 triệu 1 lớp thì bạn không nên mua kẻo về sau lại hối hận vì không đạt được năng suất và nhanh hỏng.

Hỗ trợ kỹ thuật

Làm hàng kinh doanh mà chẳng may máy hỏng thì mất cả ngày bán, gián đoạn biết bao việc. Ngoài chất lượng máy thì một đơn vị uy tín luôn hỗ trợ nhanh chóng sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề tốt nhất và không ảnh hưởng đến việc kinh doanh.

Và dưới đây là 4 thương hiệu bán máy xay giò chả mini bạn nên tham khảo khi có ý định mua.

Top 4 công ty bán máy xay giò chả mini trên thị trường

Top 1. Công ty cổ phần sản xuất và xuất nhập khẩu Viễn Đông

Viễn Đông là công ty chuyên về máy móc thực phẩm, cung cấp cả máy xay giò chả công nghiệp và mini. Bạn có thể lên kênh Youtube Hung Mlee và Viễn Đông Machine để xem thêm các video hướng dẫn làm giò và sử dụng máy, rất chi tiết và cụ thể. Hoặc truy cập vào trang web: maycatthit.vn để tìm hiểu về sản phẩm của họ nhé!

Dòng máy xay giò chả mini được cung cấp bởi Viễn Đông do chính họ sản xuất, có 2 mẫu là VD2 và VD3:

• VD2: xay từ 1 – 1.5 kg/mẻ, giá 4.5 triệu
• VD3: xay từ 1.5 – 3 kg/mẻ, giá 6.5 triệu

Là dòng mini nhưng máy làm giò của công ty này có bao đá đầy đủ, cối hình vòm và dao sắc, nhìn về hình thức thì rất “ưng cái bụng”. Máy làm giò có bao đá, lại sử dụng mô tơ mới, công suất cao thì việc xay giò sống trở nên rất đơn giản. Bạn lưu ý là năng suất như trên thì hợp với những quán quy mô nhỏ, làm từ 15 – 25 kg/ngày là phù hợp. Nếu dùng cho gia đình thì không cần thiết.

Một ưu điểm nữa của Viễn Đông là bảo hành 12 tháng và hỗ trợ kỹ thuật, bảo trì trọn đời máy. Cộng thêm việc có nhiều chi nhánh nên việc xử lý sự cố cũng đảm bảo hơn. Bạn có thể qua các địa chỉ để mua:

• Hà Nội: 0962 740 456, C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai
• Thanh Hóa: 0961 813 066, 68 Nguyễn Duy Hiệu – P. Đông Hương
• Đà Nẵng: 0906 784 555, 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu
• TP Hồ Chí Minh: 0979 208 345 – 0982 041 678, 269/28-30 – Lý Thường Kiệt – Q.11
• Website: cokhiviendong.com – mayxaygiochaviendong.com

Nhược điểm của máy xay giò chả Viễn Đông hẳn là giá cao hơn các đơn vị khác từ 300 – 500 nghìn. Nhưng nhìn giò cuộn nhuyễn mịn với độ nhũ tương tốt, dịch vụ hỗ trợ đầy đủ thì vẫn rất nên đầu tư.

Máy do Viễn Đông sản xuất dễ nhận dạng ở trên thân có dập chữ VIEN DONG rất rõ

Hình ảnh được cắt từ video hướng dẫn xay giò của Viễn Đông với máy xay giò mini VD2

Top 2. Công ty TNHH thép An Việt

Đặt trụ sở tại 50 đường 491 Phùng Xá, Thạch Thất, Hà Nội, máy xay giò chả mini An Việt là lựa chọn của nhiều cơ sở ở phía Tây Bắc Hà Nội. Máy xay giò chả mini An Việt có bao đá, đảm bảo cho việc làm lạnh giò rất tốt.

Thiết kế của máy dựa theo nguyên mẫu của dòng máy xay giò chả mini Trung Quốc OM, việc sử dụng đơn giản, xay giò tốt như máy công nghiệp.

Ưu điểm của An Việt so với Viễn Đông là giá cả, cùng là máy xay 3kg, máy làm giò của An Việt giá chỉ 6.2 triệu đồng. Tuy vậy nhược điểm là chỉ có văn phòng ở Hà Nội, chỉ có 1 mẫu 3kg, phần mô tơ dưới không được che lại và phần lòng cối chưa mượt.

Để mua máy xay giò mini An Việt, bạn có thể qua văn phòng hoặc liên hệ qua số 0936 098 433 – 0975 796 433. Hoặc bạn có thể qua website anvietgroup.com.vn để tham khảo thêm thông tin.

Dòng máy xay giò chả mini 3kg của An Việt

Top 3. Máy Thực Phẩm Việt

Máy Thực Phẩm Việt là cơ sở phân phối máy thực phẩm toàn quốc, trong đó có máy xay giò chả mini. Máy làm giò mini của Máy Thực Phẩm Việt cũng có thiết kế bao đá, đảm bảo cho việc xay giò sống đạt chuẩn. Trên trang Youtube Máy xay giò chả mini gia đình do thương hiệu này sở hữu cũng có video hướng dẫn xay giò chả.

Ưu điểm lớn nhất của Máy Thực Phẩm Việt là giá cả, với máy xay từ  2 – 2.5 kg/mẻ giá chỉ 3.2 triệu, rẻ hơn rất nhiều so với 2 công ty ở trên. Thêm vào đó là chính sách bảo hành 1 năm, giao hàng toàn quốc.

Nhược điểm của máy làm giò Máy Thực Phẩm Việt là chỉ được lắp ráp tại Việt Nam, không do chính công ty này sản xuất mà chỉ là trung gian thương mại. Điều này khiến cho các vấn đề chuyên sâu về máy móc hay thay thế các linh kiện đòi hỏi kỹ thuật cao thì khó lòng đáp ứng được.

Bạn có thể qua trụ sở hoặc liên hệ để mua máy:

• Địa chỉ: 45 Ngõ 84 Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội
• Số điện thoại: 0901 438 688
• Email: maythucphamviet@gmail.com
• Website: maythucphamviet.com.vn

Máy xay giò chả mini Máy Thực Phẩm Việt cũng không bao mô tơ

Top 4. Máy xay giò chả Vĩnh Lộc

Đây là thương hiệu máy xay giò chả khá nổi ở TP. Hồ Chí Minh với nhiều video quay máy xay giò trên kênh Youtube May xay gio cha Vinh Loc. Tuy nhiên chỉ được xếp thứ 4 trong top 4 này vì bên này không công khai giá, khó so sánh với 3 thương hiệu trên.

Vĩnh Lộc cung cấp dòng máy xay giò chả mịn 3kg với thiết kế máy tương tự như máy làm giò công nghiệp. Mô tơ mới công suất cao, đáp ứng việc xay nhuyễn thịt làm giò tốt nhất. Máy làm giò Vĩnh Lộc bảo hành 1 năm.

Nhược điểm của Vĩnh Lộc là cơ sở chỉ ở khu vực miền Nam nên nếu khách ở xa mua máy, cần hỗ trợ thì sẽ không nhanh chóng, ảnh hưởng đến việc kinh doanh.

Bạn có thể mua máy tại địa chỉ:

• CS1: 0913 744 066, E10/119 Thới Hòa, Vĩnh Lộc A – Bình Chánh – Hồ Chí Minh
• CS2: 0972 691 102, 11/4 đường số 4 Hiệp Bình Phước – Thủ Đức – Hồ Chí Minh
• CS3: 0936 990 010, 87/7 Bành Văn Trân – Phường 7 – Tân Bình – Hồ Chí Minh
• Website: mayxaygiochavinhloc.com

Máy xay giò chả mini Vĩnh Lộc xay từ 1 – 3 kg/mẻ

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn mua được chiếc máy xay giò chả mini phù hợp!