Tết đến là giây phút mọi người quây quần bên nhau, cả đại gia đình sum họp. Việc tự chế biến món ăn ngày tết cho một năm mới vui vẻ là điều mà ai cũng muốn. Vậy bạn đã biết ngày tết nên ăn gì và nên chuẩn bị món gì chưa? Hãy tham khảo những món ăn ngon ngày tết ở bài viết dưới đây nhé!
Ngày tết với lịch trình bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn ngay. Bởi vậy những món chuẩn bị từ trước hay những món nấu nhanh luôn được ưa chuộng. Hãy cùng tự chế biến món ăn ngày tết đơn giản cho gia đình nhé!
1. Bánh lá răng bừa, bánh tẻ
Bánh lá răng bừa, bánh tẻ là những món ăn quen thuộc ở các tỉnh Thanh Hoá, Bắc Ninh. Nhờ vào sự dẻo mịn, có thể ăn no, dễ ăn hơn cơm nên là lựa chọn của rất nhiều người trong dịp Tết.
Đây là các món bánh thường thấy trong các dịp ăn cỗ, đám bởi bạn có thể làm bánh trước, cho vào tủ lạnh bảo quản rồi luộc lên là có thể ăn được, giúp công đoạn chuẩn bị trong những ngày Tết được giảm tối đa.
2. Giò nạc
Với hương vị thơm ngon cộng với thời gian bảo quản lâu dài, giò nạc như là một món không thể thiếu đối với Tết của người dân Việt.
Nếu bạn muốn tự chế biến món ăn cho ngày Tết của gia đình, đừng quên chuẩn bị cho mâm cỗ món giò nạc thơm ngon được nhiều người ưa chuộng nhé.
3. Nem chua
Với các mâm cỗ ngày tết ít có thể thiếu được chút men, nem chua là món rất phù hợp để làm món “nhắm”.
Nếu bạn không yên tâm với việc mua nem chua bên ngoài hay muốn cùng gia đình chuẩn bị thì cũng nên tự tay gói nem. Nem tự gói bạn có thể điều chỉnh được vị. Tuy nhiên gói nem không dễ nên bạn cần cẩn thận và nên hỏi người có kinh nghiệm nhé!
4. Bánh chưng
Là món bánh truyền thống mang nét đặc trưng của người Việt mỗi dịp Tết đến, bánh chưng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết.
Bạn nên ăn bánh chưng chấm kèm mật mía sẽ dậy được mùi thơm của gạo nếp và nhân bánh. Một miếng bánh chưng sẽ giúp bạn chắc bụng trong lịch trình ngày tết bận rộn đó!
5. Hành muối
Với tiết trời se se của những ngày Tết thì hành muối là món ăn kèm chống ngán tốt nhất. Đây là một món ăn truyền thống quen thuộc với mỗi gia đình Việt mỗi dịp tết âm lịch.
Hành muối có vị chua chua, giòn giòn, vô cùng hấp dẫn ăn kèm các món thịt, bánh chưng, thịt đông, nem rán,… thì hấp dẫn chẳng còn gì bằng.
6. Thịt đông
Nếu đã có hành muối thì thịt đông là món không thể thiếu. Món thịt đông có thể làm từ thịt heo, thịt gà, thịt ngan,… cách nấu không hề khó, cho kèm rau củ để tăng vị thanh mát và ngon ngọt cho món.
Miếng thịt đông mềm mềm đạm vị ăn kèm hành muối chắc chắn khiến ai cũng nghĩ đến hương vị ngày tết.
7. Nộm rau củ
Với những món ăn đầy dinh dưỡng ngày tết ở trên thì món nộm rau củ thanh mát, thanh lọc cho cơ thể là điều khiến ai cũng hứng thú. Để chuẩn bị nộm ngon ngày Tết rất đơn giản và nhanh chóng sẽ tiết kiệm được thời gian chuẩn bị trong ngày tết bận rộn.
Trên đây là 7 món ăn đơn giản mà bạn có thể tự chế biến món ăn cho ngày Tết cổ truyền. Ngoài các món trên, còn rất nhiều món cỗ ngon dễ làm phù hợp cho dịp Tết khác.
Mâm cỗ đầy đủ ấm cúng
Hãy đón đọc tapchinhabep.net để biết thêm nhiều món ăn ngon dễ làm nữa nhé. Hy vọng bạn sẽ có một năm mới an lành cũng những món ăn ngon miệng cùng gia đình mình!
>> Thuyết minh về món ăn ngày Tết – thuyết minh 1 món ăn ngày tết Việt Nam
– Thỏ –
