Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc …đang là từ khóa có lượt tìm kiếm”hot” trong những ngày hè nắng nóng trong năm nay. Chính là do món đồ uống hay có thể dễ dàng làm tại nhà, mà tại có nhiều vitamin cũng như giúp giải nhiệt nhanh chóng. Tapchinhabep.net sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện ngay món nước uống này trong vòng 5 phút nhé!

Món đồ uống này có thể thực hiện cơ bản ngay tại nhà và được nhiều chị em tin dùng vì nước chanh và tắc có thể pha nhanh chóng tiện dụng. Nhược điểm của nước cốt chanh và tắc khi làm ở nhà đó là không bảo quản được lâu, ngay cả khi trong tủ lạnh cũng chỉ được từ 1-2 ngày  rồi sẽ có vị đắng. Chính vì thế các bạn hãy pha vừa đủ thôi nhé tránh để lãng phí. 

Tuy nhiên, tôi sẽ bật bí cho các bạn cách làm nước cốt chanh-Cách làm nước cốt tắc đúng kỹ thuật có thể để dùng 1-2 tuần mà không lo bị đắng. 

Ly nước chanh đầy màu sắc hấp dẫn

Cách làm nước cốt chanh ngon ngay tại nhà, văn phòng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Chanh to 6 quả( tùy theo số người sử dụng)
  • 200gr đường trắng
  • 50gr muối

Bước 1: Quả chanh rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị đưa vào vắt.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

 Để vắt kiệt nước thì cần phải cắt chanh đúng theo kỹ thuật

Bước 2: Cầm từng miếng chanh nhỏ, dùng lực để vắt thẳng đứng miếng chanh đấy. Phải dùng lực ở 2 bàn tay để vắt thì mới được kiệt, nếu dùng 1 tay thì phần tinh dầu tiết ra từ vỏ chanh sẽ khiến nước cốt bị đắng. Sau mỗi miếng chanh bạn hãy nhúng tay vào nước rồi vắt miếng tiếp theo.

Bạn nên nhớ nước cốt chanh, quất đều có chứa axit chính vì vậy cần vắt vào tô sứ, bình thủy tinh nếu không muốn chanh, quất bị đổi màu, nhanh bị đắng.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Vắt nước cốt chanh vào ly sứ, thủy tinh 

Bước 3: Đường trắng các bạn mang đun với 100ml nước để đến khi hỗn hợp đặc sệt thì dừng lại. Bạn cũng có thể cho nước đun sôi vào máy xay sinh tố rồi cho thêm đường vào xay cùng.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Bước 4: Sau cùng, cho nước đường vào hòa tan đều cùng với nước cốt chanh đã vắt ở bước 2. Các bạn đảo đều tay rồi cho thêm 1 ít muối(đây chính là bí quyết để tăng thời gian sử dụng). Tiếp đó, bạn để hỗn hợp nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, bát sứ đậy kín và bỏ vào tủ lạnh.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Nước đường và chút muối kết hợp với nhau sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng của bạn lên đáng kể. Giúp làm chậm quá trình hóa học gây chanh bị đắng. Đường và muối sử dụng với hàm lượng thấp cũng sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị của nước cốt chanh.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Khi sử dụng, các bạn có thể cho thêm cùng với nước ấm, mật ong rồi cho thêm chút đá thì tuyệt cú mèo.

Cách làm nước cốt tắc xí muội giải khát cả mùa hè này

Có nhiều người còn thắc mắc trái tắc là quả gì? Trái tắc thật ra là tên gọi khác của quả QUẤT miền bắc. Miền nam gọi là trái tắc. Nước cốt tắc xí muội cũng rất thơm ngon, đặc biệt không chỉ xua tan đi cái nắng nóng  mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc tốt cho sức khỏe. Với hương vị chua chua ngọt ngọt cùng mùi thơm rất đặc trưng của tắc, nước tắc có sức thu hút rất lớn chắc chắn không ai có thể bỏ qua được.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nước tuyệt hảo này

  • Quả tắc: 1kg
  • Đường trắng: 1kg
  • Muối: 1/2 chén.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Khi cần lấy ra sử dụng, các bạn chỉ cần múc ra cho vào ly và thả đá lạnh vào. Nằm ở trên ghế và thưởng thức được rồi. Cách làm này hết sức đơn giản, bạn có thể làm nhiều trong 1 lần để dùng lâu ngày.

Công dụng của nước cốt chanh, tắc 

Vitamin C chính là loại chất có nhiều trong quả chanh, tắc. Sử dụng, nước cốt chanh là tắc mỗi ngày sẽ giúp các bạn bổ sung thêm các khoáng chất và nguyên tố vi lượng như magie, sắt, đồng…

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Nước cốt chanh, quất có nhiều công dụng tuyệt vời

Chanh, quất cũng có tác dụng giảm đau họng, đẹp da, giảm cân, lọc máu… Chính vì nhiều công dụng như thế nên các bạn hãy sử dụng thường xuyên 2 loại quả này. Trong các bữa ăn và trong các loại nước giải khát nhé.

Cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc

Vậy là, tôi và bạn đã cùng nhau tham khảo cách làm nước cốt chanh- Cách làm nước cốt tắc ngon ngay tại gia. Và tìm hiểu về công dụng của chúng. Ngoài còn có rất nhiều công thức làm đồ uống ngon, chế biến thực phẩm khác mà bạn có thể tham khảo trong web của chúng tôi. Chúc các bạn cùng gia đình luôn có những bữa ăn tuyệt vời!

>>> Cách làm nước ép cần tây cà rốt giải nhiệt mùa hè<<<

_Lê Tiến_