Đậu xanh hay còn được gọi là đỗ xanh là một loại cây họ đậu thường được làm nguyên liệu để nấu xôi, chè đậu xanh, các loại bánh,… Ngoài ra, sữa đậu xanh cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy bạn đã biết uống sữa đậu xanh có tác dụng gì chưa?

Hãy cùng tapchinhabep.net tìm hiểu về công dụng của sữa đậu xanh và lưu ý khi uống sữa đậu xanh là gì ở bài viết dưới đây nhé!

Sữa đậu xanh có tác dụng gì?

Sữa đậu xanh là loại nước uống ngon miệng, dễ làm, giúp thanh mát cơ thể vào những ngày nắng nóng. Nó được bán rất phổ biến và các chị em ở nhà cũng thường hay làm để uống . Sau đây là những tác dụng mà sữa đậu xanh mang lại.

1. Uống sữa đậu xanh giúp làm đẹp da

Các chị em quan tâm đến việc làm đẹp ắt hẳn khó có thể bỏ qua loại thực phẩm này. Một nghiên cứu tại Mỹ đã phát hiện ra rằng, trong đậu xanh có rất nhiều hợp chất anthocyanins. Đây là một chất chống oxy hóa cực kỳ tốt, ngăn ngừa sắc tố melanin hình thành, làm giảm đen và sạm da.

2. Tăng cường hệ miễn dịch bằng cách uống sữa đậu xanh

Theo khoa học chứng minh, nếu bạn chăm chỉ uống sữa đậu xanh thì hệ miễn dịch của bạn sẽ tăng đáng kể cụ thể giúp giảm 20% lượng cholesterol trong 3 tuần, nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp giảm 40%.

3. Sữa đậu xanh giúp ngừa ung thư dạ dày

Đậu xanh chứa hàm lượng cao chất chống oxi hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, các hợp chất phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có tác dụng phòng tránh ung thư dạ dày.

4. Uống sữa đậu xanh tốt cho việc giảm cân và người bị tiểu đường

Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.

Do đó, đậu xanh giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng chất béo nguy hiểm cho cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

Như vậy uống sữa đậu xanh mỗi đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ và giúp làm đẹp hiệu quả. Tuy nhiên để phát huy tối đa công dụng của sữa đậu xanh thì bạn nên biết những lưu ý khi sử dụng sữa đậu xanh dưới đây.

Những lưu ý khi uống sữa đậu xanh

Mặc dù sữa đậu xanh đem lại rất nhiều lợi ích tốt nhưng không phải ai và không phải lúc nào cũng nên uống sữa đậu xanh. Vì vậy khi uống sữa đậu xanh chúng ta cần biết những điều sau đây.

Ai không nên uống sữa đậu xanh?

• Những người đang uống thuốc : Ăn đỗ xanh khi uống thuốc đông y sẽ hóa giải toàn bộ thảo mộc có trong thuốc. Vì vậy dân gian vẫn thường truyền tai nhau uống thuốc đông y không nên ăn đậu xanh, để tránh thuốc mất tác dụng.
• Những người có tính hàn (chân tay lạnh, lung đau nhức, đi ngoài,..) thì không nên sử dụng sữa đậu xanh.
• Khi đói không được uống sữa đậu xanh vì có thể ảnh hưởng đến dạ dày.

Nên uống sữa đậu xanh vào lúc nào?

Nên uống sữa đậu xanh vào lúc đã ăn, ví dụ như sau khi ăn sáng. Vì đậu xanh có tính hàn, nếu ăn đậu xanh khi đói sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày, nếu muốn thì chỉ nên uống một lượng vừa phải.

Chúng ta cũng không nên uống sữa đậu xanh mỗi ngày vì có thể gây ra những ảnh hưởng xấu cho cơ thể như bị các bệnh về đường ruột như lạnh bụng, tiêu chảy, với các chị em thì có thể bị các bệnh như bạch đới, trướng bụng, đau bụng kinh,…

Hy vọng bài viết trên đem lại những thông tin hữu ích về sữa đậu xanh mà bạn cần biết. Chúc bạn và gia đình có sức khoẻ tốt!

>> Bật mí cách làm nước rau má đậu xanh ngon dễ làm

– Thỏ –