Cách làm bánh rán truyền thống đơn giản cho mọi gia đình: Trộn bột, nhồi nhuyễn, làm nhân từ đậu xanh và đường, sau đó chiên vàng. Món tráng miệng ngon và dễ làm. Tham khảo ngay công thức và cách làm trong bài viết sau của tapchinhabep.net nhé!
Đọc thêm: Bí quyết làm bánh hạt dẻ mềm mịn và béo ngậy
Giới thiệu về bánh rán truyền thống
Bánh rán truyền thống là một món ăn vặt phổ biến và được yêu thích trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, lớp vỏ giòn tan và nhân bên trong mềm mịn, bánh rán truyền thống đã trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho các bữa ăn nhẹ trong cuộc sống hàng ngày.
Công thức để làm bánh rán truyền thống không chỉ đơn giản mà còn rất dễ thực hiện, phù hợp cho mọi gia đình. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như bột mì, đường, nước cốt dừa, hành tây, gừng, nấm mèo và một chút muối.
Bánh rán truyền thống được thưởng thức ngon nhất khi nó còn ấm, với lớp vỏ giòn và nhân thơm ngọt truyền thống. Bất kỳ gia đình nào cũng có thể thực hiện công thức nấu ăn này và thưởng thức bánh rán ngon. Không chỉ là một món ăn ngon, bánh rán truyền thống còn mang theo nét văn hóa đặc trưng của người Việt, là một phần của di sản ẩm thực không thể thay thế.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh rán truyền thống đơn giản cho mọi gia đình gồm:
Nguyên liệu:
– 250g bột mỳ
– 150ml nước ấm
– 1/2 thìa cafe muối
– 1/2 thìa cafe đường
– 200g đậu xanh đã luộc chín
– 50g đường
– 1/2 thìa cafe bột vani
– 1/4 thìa cafe muối
– Dầu ăn để chiên
Lưu ý: Các nguyên liệu trên là những nguyên liệu cơ bản để làm bánh rán truyền thống, tuy nhiên, bạn có thể thêm bớt hoặc thay thế theo khẩu vị của gia đình.
Cách làm bánh rán truyền thống đơn giản
Bánh rán truyền thống là một món ăn ngon truyền thống của người Việt Nam. Với vị ngọt, vỏ giòn và nhân bên trong thơm ngon, bánh rán đã trở thành một món ăn ưa thích của nhiều người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm bánh rán truyền thống đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà.
Cách làm:
1. Trước tiên, chúng ta chuẩn bị làm vỏ bánh. Trong một tô lớn, trộn đều bột mỳ, muối và đường. Rồi cho nước ấm từ từ vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một cục. Sau đó, nhồi bột kỹ và để nghỉ trong 15-20 phút để bột mỳ nhẹ đi.
Tham khảo: Làm mới hương vị truyền thống với cách làm bánh bò bằng bột mì
2. Trong khi chờ bột nghỉ, chúng ta tiến hành làm nhân bánh. Đậu xanh đã luộc chín, đường, bột vani và muối được cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành nhân đậu xanh mịn.
3. Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, chúng ta tiếp tục làm hình dáng bánh rán. Lấy một ít bột ra và nhồi tròn thành các viên nhỏ, chiều cao khoảng 2,5cm. Rồi dùng tay vỗ nhẹ các viên bột này để làm phẳng.
4. Tiếp theo, lấy một viên bột đã làm phẳng và bỏ một ít nhân đậu xanh vào giữa. Kéo các cạnh của bột lên và kín kín nhân bên trong thành một viên tròn.
5. Tiếp theo, đun nóng dầu ăn trong nồi. Khi dầu ăn đã đủ nóng, bạn có thể thả các viên bánh rán vào chiên. Chiên từ từ, vừa lắc nhẹ nồi để các viên bánh rán chín đều mà không bị cháy.
6. Khi bánh rán đã có màu vàng đẹp, bạn lấy ra và để ráo dầu trên khay. Bạn có thể thưởng thức bánh rán nóng hoặc để nguội trước khi thưởng thức.
Bạn có thể tăng thêm hương vị cho bánh bằng cách ngào đường hoặc mật cho bánh thêm hấp dẫn.
Như vậy, cách làm bánh rán truyền thống đơn giản đã được trình bày. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh rán ngon tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn!
Gợi ý kết luận
Như đã biết, bánh rán truyền thống là một món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Với cách làm đơn giản mà tôi gợi ý dưới đây, bạn có thể tự tay làm món bánh rán ngon tại nhà mà không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức.
Với cách làm bánh rán truyền thống đơn giản này, bạn có thể tự tay làm món bánh rán ngon cho cả gia đình thưởng thức. Đừng quên chia sẻ niềm vui và hương vị ngon lành từ món bánh rán này với mọi người nhé!
