Bạn đang muốn chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng đơn giản, dễ làm cho chuyến đi chơi cuối tuần nhưng lại không biết phải làm gì? Dễ làm, đầy đủ chất dinh dưỡng? Bạn đang nhắc đến cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ư? Hãy cùng tapchinhabep.net tìm hiểu nguyên liệu làm cơm cuộn cũng như cách làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển
- Rong biển khô: 10 miếng
- Cơm: 4 bát đầy
- Rau củ quả: 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, 1 củ su hào
- Trứng gà: 6 quả
- Xúc xích: 6 cây
- Gia vị: dầu mè, đường trắng, muối, mè trắng, dầu hào, bột ngọt, tiêu
- Mành tre
Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
Sơ chế nguyên liệu làm cơm cuộn
Các bước thực hiện
Bước 1: Mè đem đun nóng trên chảo sau đó đổ thêm trứng vào tráng mỏng. Cắt trứng đã tráng thành sợi dài để làm nhân cơm cuộn rong biển.
Bước 2: Cho nước vào nồi nấu sôi rồi cho cà rốt và su hào vào luộc đến chín thì vớt ra. Bạn hãy lưu ý đừng để rau củ quá chín bởi vì khi xào nhân có thể sẽ bị nát.
Bước 3: Cho 2 muỗng canh dầu mè và xào cà rốt, su hào đến khi chín. Bạn hãy cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu hào và tiêu.
Bước 4: Pha 1 muôi canh giấm, 2 muôi canh đường, một ít muối vào một cái tô khuấy cho đường tan hết.
Bước 5: Dàn đều cơm ra thố cho tơi, sau đó trộn 4 chén cơm với hỗn hợp giấm đường và mè đen đã rang chín vào trộn đều lên.
Gói kimbap
- Lấy miếng rong biển trải khô trải ra thớt có lót chiếu tre. Trải đều cơm vào miếng rong biển khô, chú ý đừng trải phủ hết miếng rong biển sẽ khó cuốn.
- Cho trứng, xúc xích, dưa leo và rau củ lên mặt cơm và cuốn lại. Hãy cuốn chặt để rau củ không bị rớt ra.
- Cắt cơm cuộn rong biển thành những miếng vừa ăn.
Những lưu ý trong cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
Gạo chọn để nấu cơm nên là loại gạo thơm, cơm nấu không được quá ướt vì ướt sẽ làm cơm cuộn bị dính, không ngon.
Cơm cuộn có thể dùng chấm kèm với nước tương để thưởng thức.
Trong trường hợp bạn không có chiếu tre để cuộn thì hãy sử dụng vỏ gói cơm cuộn rong biển để cuốn.
Các bước làm món cơm cuộn rong biển thật đơn giản phải không? Nhưng chỉ với những bước đơn giản như vậy bạn đã có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon cho chuyến đi chơi ngày cuối tuần rồi đấy!
Hy vọng với những chia sẻ về nguyên liệu làm cơm cuộn và cách làm chúng của Tạp chí nhà bếp sẽ giúp bạn có thêm những công thức nấu nướng mới lạ, làm phong phú thêm thực đơn món ngon của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công với món cơm cuộn rong biển!
-Nguyễn Loan-
>>> Khoai tây chiên- Cách rán khoai tây giòn, thơm ngon như ngoài hàng
