Năm nay, các loại nhân bánh trung thu mới lạ và độc đáo đã xuất hiện. Hãy thử những hương vị như trà xanh, kem phô mai, sầu riêng hay hạt dinh dưỡng để tận hưởng một mùa trăng rằm thú vị. Tham khảo để lựa chọn bánh trung thu phù hợp với tapchinhabep.net bạn nhé!
Đọc thêm: Bánh Trung thu ngon Hà Nội – Bánh Trung thu nào ngon nhất hiện nay?
Nhân bánh trung thu truyền thống
Nhân bánh trung thu truyền thống là một yếu tố quan trọng trong mỗi chiếc bánh trung thu. Truyền thống cho biết rằng, bánh trung thu phải có nhân, và loại nhân này phải được chăm chút kỹ càng và đáng thử.
Năm nay, có nhiều loại nhân bánh trung thu mới lạ đáng thử mà bạn không thể bỏ qua. Dưới đây là một số loại nhân bánh trung thu mới nhất:
1. Nhân bánh đậu xanh: Đậu xanh là một trong những loại trà phổ biến và có hương vị đặc trưng. Nhân bánh trà xanh có màu xanh đẹp mắt và hương vị thơm ngon của đậu xanh. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị ngọt và bùi.
2. Nhân bánh thập cẩm: Trái ngược hoàn toàn với bánh trung thu truyền thống có nhân ngọt, nhân bánh mặn đang trở thành một xu hướng mới. Nhân bánh mặn có thể là thịt heo, mứt bí, hạt dưa, lá chanh,…
3. Nhân bánh hạt sen: Nhân bánh trung thu hạt sen cũng tương tự như bánh nhân đậu xanh, đều có kết cấu dẻo và bùi, thích hợp uống kèm thêm trà để tăng hương vị.
Ngoài những loại nhân truyền thống như nhân lạc, nhân đậu xanh, nhân hạt sen, những loại nhân bánh trung thu mới lạ này đang mang đến sự đa dạng và sự mới mẻ cho ngày Tết trung thu. Hãy thử và khám phá những hương vị độc đáo này để làm mới bữa tiệc của bạn và góp phần tạo nên một Tết trung thu thêm trọn vẹn và ý nghĩa.
Những loại nhân bánh trung thu mới lạ
Trung thu là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng của người dân Việt Nam. Đặc biệt, bánh trung thu là một loại đặc sản không thể thiếu trong dịp này. Mỗi năm, để mang đến sự mới mẻ và thú vị cho người tiêu dùng, các nhà sản xuất gia tăng sự sáng tạo trong việc tạo ra những loại nhân bánh trung thu mới lạ. Dưới đây là danh sách các loại nhân bánh trung thu mới lạ đáng thử trong năm nay.
1. Matcha trà xanh: Loại nhân này được làm từ bột matcha trà xanh nguyên chất, tạo ra hương vị đặc trưng của trà xanh và cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin.
Bánh trung thu nhân trà xanh
2. Hạnh nhân trắng rang mật ong: Kết hợp giữa hạnh nhân trắng thơm ngon và mật ong tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, tạo ra một loại nhân bánh thơm ngon và ngọt ngào.
3. Kem trà sữa: Tận dụng xu hướng thức uống được yêu thích hiện nay, nhân bánh trung thu lần này được làm từ kem trà sữa thơm ngon, tạo nên một sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt và vị chua nhẹ của trà.
4. Phô mai cam: Sử dụng phô mai cam không chỉ tạo ra một loại nhân bánh mới lạ mà còn mang lại vị béo ngậy và hương vị cam tươi mát đầy hấp dẫn.
5. Nhân nho khô và hạt điều: Với nhân được làm từ nho khô thơm ngon và hạt điều giòn tan, loại nhân này tạo nên một cảm giác ngon miệng và sự đan xen giữa vị ngọt và hơi chua của nho. Ngoài ra các loại hạt dinh dưỡng cũng có thể được dùng làm nhân bánh trung thu rất ngon và khỏe.
6. Nhân sầu riêng: Đối với những ai yêu thích hương vị sầu riêng đặc trưng, loại nhân này là sự lựa chọn hoàn hảo. Vị ngọt và hương thơm đặc trưng của sầu riêng sẽ đem lại trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Những loại nhân bánh trung thu mới lạ này hứa hẹn sẽ mang đến sự phấn khởi và thú vị cho ngày lễ trung thu của mọi người. Hãy thử các loại nhân độc đáo này để khám phá vị tríng thú vị cho gia đình và bạn bè.
Các sên nhân bánh trung thu ngọt
Dưới đây là cách làm nhân bánh trung thu ngọt vị truyền thống là đậu xanh. Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu theo khẩu vị riêng của mình, theo ý thích và vị bánh bạn yêu thích
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cho nhân:
- 200g đậu xanh đã ngâm nở qua đêm
- 50g đường
- 20g dầu ăn
- Một chút vani (hoặc mùi hương tự nhiên như lá chuối xay nhuyễn)
- Một ít muối
Cách làm:
- Đun sôi đậu xanh: Đặt đậu xanh đã ngâm nở qua đêm vào một nồi cùng nước. Đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu cho đến khi đậu mềm. Đậu nên được nấu tới mức dễ dàng nghiền nhuyễn.
- Xay nhuyễn đậu xanh: Đập nhuyễn đậu xanh bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn màng.
- Nấu nhân: Đặt hỗn hợp đậu xanh đã xay vào một nồi, thêm đường và dầu ăn. Đun chảy mặt đường ở lửa nhỏ, khuấy đều để hỗn hợp không bị dính nồi và đảm bảo nguyên liệu hoà quyện.
- Nấu đến độ sệt: Tiếp tục nấu hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy đều để tránh cháy đáy. Hỗn hợp sẽ dần sệt lại và trở thành nhân. Đảm bảo bạn nấu đủ thời gian để loại bỏ hết hương vị của đậu xanh sống.
- Thêm vani và muối: Khi nhân đã sệt lại, thêm vani và một ít muối để làm tôn lên hương vị. Khuấy đều.
- Để nguội: Sau khi nhân đã được nấu đủ, tắt bếp và để cho nhân nguội hoàn toàn. Bạn có thể đặt nhân vào tủ lạnh để làm cho việc xử lý bánh dễ dàng hơn.
Nhân bánh trung thu ngọt vị đậu xanh sẽ thêm hương vị đặc trưng và ngon miệng cho chiếc bánh của bạn. Bạn có thể sử dụng nhân này để làm các loại bánh trung thu khác nhau như bánh dẻo, bánh nướng, hay bánh hấp.
Kết luận
Trung thu là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng của người dân Việt Nam, và bánh trung thu là một phần không thể thiếu trong lễ hội này. Mỗi năm, có rất nhiều loại nhân bánh trung thu mới lạ được ra đời để đáp ứng sự phong phú và đa dạng của khẩu vị người tiêu dùng. Dưới đây là những loại nhân bánh trung thu mới lạ đáng thử trong năm nay.
Những loại nhân bánh trung thu mới lạ trên đây đều là những lựa chọn đáng thử trong năm nay. Hãy thử những hương vị mới này để mang đến một cái Tết Trung thu thêm phần đặc biệt và đầy ngon miệng.
