Các loại thịt xay vốn là nguyên liệu để làm được rất nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, thay vì mất nhiều thời gian để ngồi băm thịt thì việc sử dụng các máy xay thịt công nghiệp tiện lợi hơn rất nhiều. Nếu chị em đang thắc mắc “Máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt?” thì chắc chắn không thể bỏ qua bài viết dưới đây.
Top 1: Máy xay thịt Đài Loan AKS
Tapchinhabep.net đánh giá đây là dòng máy xay thịt bán chạy nhất hiện nay trên thị trường với nhiều ưu điểm vượt trội:
- Kích thước nhỏ gọn, trọng lượng chỉ nặng 23kg nên chị em có thể dễ dàng di chuyển khi cần thiết
- Công suất 550W hoạt động mạnh mẽ, năng suất xay đạt 30– 35kg/ h.
⇒ Thích hợp để chị em sử dụng trong gia đình hoặc các quán ăn, hộ kinh doanh nhỏ, các trường học, …
Máy có 4 lưỡi dao và 4 mặt sàng kích thước 6– 8– 10– 12mm đi kèm, được để ở phía sau máy. Công tắc 2 chiều được sử dụng khi xay thịt và đảo chiều trục xoắn khi máy bị kẹt thịt. Chân máy được làm từ gang nguyên khối tạo sự chắc chắn cho máy không bị rung lắc trong quá trình sử dụng.
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
So với trước đây, giá máy trên thị trường hiện tại đã tăng. Giá bán AKS trước đây khoảng 5 triệu đồng nhưng hiện nay giá đã tăng lên khoảng 7 triệu đồng tại thời điểm tháng 7/ 2021. Lý giải cho vấn đề này, các đơn vị cung cấp đều cho biết do tình hình dịch Covid– 19 nên việc nhập hàng đều rất khó khăn, hàng hóa trở nên khan hiếm hơn.
Top 2: Cối xay thịt công nghiệp JX 32
Nếu bạn đang làm trong các bếp ăn nhà hàng, khu công nghiệp và cần máy xay thịt có năng suất lớn hơn thì máy nghiền thịt JX 32 là sản phẩm không thể phù hợp hơn. Có thiết kế tương tự như AKS nhưng JX 32 có chất liệu chính là inox.
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
Năng suất máy có thể xay được từ 80– 100kg/ h, hoạt động mạnh mẽ và bền bỉ. Tuy nhiên, máy xay đùn thịt JX 32 chỉ có 1 lưỡi dao và 2 mặt sàng 6– 8mm đi kèm. Ngoài sử dụng để xay thịt thì các máy xay thịt còn có thể dùng để xay cua, xay cổ gà, xay mỡ làm giò chả rất tiện lợi.
Lưu ý: Máy không xay được xương cứng như xương heo, thịt đông lạnh, thịt bò nhiều gân sẽ làm hỏng trục xoắn và lưỡi dao.
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
Top 3: Máy xay thịt giá rẻ VD32S
Khác với 2 mẫu cối xay thịt trên được nhập khẩu từ Trung Quốc và Đài Loan, VD32S là máy được sản xuất trong nước. Đây là mẫu máy mà chị em rất quen thuộc khi đi mua thịt tại các chợ truyền thống. Máy gồm 3 bộ phận chính đó là: cối xay thịt, motor và chân đế.
Phần động cơ truyền động đến cối xay thịt thông qua dây curoa, phần này được thiết kế ốp che để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Công suất của máy là 3kw và năng suất đạt 120– 150kg/ h.
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
Ưu điểm của sẩn phẩm này đó chính là giá bán rẻ, phải chăng, chỉ mất khoảng 7.9– 8.2 triệu đồng là bạn đã sở hữu được 1 chiếc máy xay thịt đa năng VD32S. Giá máy không chênh lệch nhiều so với AKS nhưng lại cho năng suất cao hơn.
Tuy nhiên, 2 hạn chế phải kể đến của máy đó chính là:
- Thiết kế chưa đẹp mắt nên thường chỉ phù hợp với các khách hàng bình dân
- Kích thước không nhỏ gọn do tách riêng phần motor và phần cối xay thịt
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
Top 4: Máy xay thịt công nghiệp mini RY 12
Top 5 máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt chắc chắn không thể thiếu được máy xay nghiền thịt RY 12. Nếu nhìn qua thì chắc hẳn bạn sẽ rất dễ nhầm lẫn sản phẩm này với máy xay thịt gia đình AKS. Bởi thiết kế sản phẩm tương đối giống nhau và 2 máy cùng có công suất 550W.
Tuy nhiên, để bạn hiểu rõ hơn thì tapchinhabep.net đã tổng hợp lại 1 số điểm khác biệt giữa 2 sản phẩm này:
– Chất liệu: Phần cối xay thịt của AKS được làm từ hợp kim gang còn RY 12 là inox nên có độ bền cao hơn.
– Phụ kiện: AKS có 4 kích thước mặt sàng là 6– 8– 10– 12mm, RY 12 cũng có 4 mặt sàng nhưng chỉ có 3 kích thước là 6– 8– 8– 10mm. Lưỡi dao của AKS được đánh giá tốt hơn so với máy xay đùn thịt RY 12.
– Chân máy: Chân máy AKS là gang đúc nguyên khối còn của RY 12 là 1 tấm inox gấp nên tạo cảm giác không được chắc chắn như AKS.
– Họng cho thịt: Họng cho thịt của AKS lớn hơn nên cho khả năng xay nhanh hơn.
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
Top 5: Máy nghiền thịt công suất lớn JX 42
Đây là máy xay thịt công nghiệp có công suất lớn trên thị trường hiện tại. Trong 1h, máy có thể xay từ 300– 500kg, được dùng rất nhiều trong các cơ sở làm bò viên hay cung cấp thịt xay cho siêu thị. Máy khá to và nặng nên có thêm bánh xe để di chuyển dễ dàng hơn.
Dòng máy này có giá bán tương đối cao, khoảng 40– 45 triệu đồng trên thị trường nên khách hàng sử dụng tương đối ít. Cối xay thịt , trục xoắn đều có kích thước lớn nên máy xay thịt nhanh và xay được các khối thịt có kích thước lớn mà không cần phải chia nhỏ.
Bạn đọc có thể tìm hiểu thông tin kĩ hơn các sản phẩm trên tại website: dienmayviendong.com
Nguồn: Cơ khí Viễn Đông
Đây chính top 5 cho câu hỏi “Máy xay thịt công nghiệp loại nào tốt?”. Đừng quên đồng hành cùng tapchinhabep.net để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích khác nhé.
–BTT –
