Trời nóng ăn gì ở Hà Nội? Những món ăn ngon và mát lạnh giúp giải nhiệt trời nóng Hà Nội như: chè trôi nước, kem cây, sinh tố trái cây, nước mát chè, trà đá… Tham khảo thêm các món ở bài viết dưới của tapchinhabep.net nhé!
Những món ăn ngon và mát lạnh để giải nhiệt trời nóng ở Hà Nội
Trời nóng ở Hà Nội thường kéo dài trong mùa hè, khiến người dân đang sống và làm việc tại thành phố này cảm thấy khó chịu và mệt mỏi. Để giải nhiệt và làm dịu cảm giác nóng bức, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món ăn ngon và mát lạnh. Dưới đây là danh sách những món ăn phổ biến và được yêu thích để giải nhiệt trời nóng ở Hà Nội.
Các món ăn ngon và mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn làm cho mùa hè ở Hà Nội thêm thú vị và đáng nhớ. Hãy thưởng thức những món ăn này để có một trải nghiệm thú vị trong những ngày hè oi bức. Vậy trời nóng ăn gì ở Hà Nội?
Đồ uống
Hà Nội được biết đến với những mùa hè nóng oi bức. Vì vậy, khi nhiệt độ tăng cao, người dân thường tìm kiếm những loại đồ uống mát lạnh để giải nhiệt và thỏa mãn khát. Dưới đây là một số đồ uống phổ biến và ngon miệng để bạn có thể thưởng thức trong mùa hè nóng ở Hà Nội.
1. Trà đá: Đây là một loại đồ uống truyền thống và rất phổ biến ở Hà Nội. Trà đá được làm từ lá trà tươi và hoa quả có thể là cam, chanh, dưa hấu hoặc táo. Được pha chế mát lạnh và thêm đá, nó là một cách tuyệt vời để giải nhiệt và tạo cảm giác sảng khoái vào những ngày nắng nóng.
2. Sinh tố trái cây: Sinh tố trái cây là một loại đồ uống tươi ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán sinh tố ở Hà Nội, nơi bạn có thể lựa chọn từ các loại trái cây như cam, dưa hấu, xoài, dừa, chanh và nhiều hơn nữa. Sinh tố trái cây thường được trộn với đá và sữa để tạo thành một thức uống mát lạnh và thỏa mãn trong những ngày oi bức.
3. Nước mía: Nước mía là một đồ uống rất phổ biến ở Hà Nội. Được làm từ củ mía tươi, nước mía có hương vị ngọt ngào và mát lạnh. Bạn có thể thưởng thức nước mía tại các quán đường phố hoặc quán nước mía ở Hà Nội. Đây là một loại đồ uống truyền thống và rất thích hợp để giải nhiệt trong mùa hè.
Tham khảo: Cách bảo quản nước mía không bị đen và mẹo giữ nước mía xanh
4. Cà phê đá: Hà Nội được biết đến với văn hóa cà phê phong cách Pháp. Cà phê đá là một loại đồ uống phổ biến và rất được ưa chuộng ở Hà Nội. Cà phê đá được pha chế từ cà phê sữa Việt Nam và đá, tạo nên hương vị độc đáo và mát lạnh. Bạn có thể thưởng thức cà phê đá trong các quán cà phê phố cổ hoặc khắp mọi nơi ở Hà Nội.
Đó là những món ăn ngon và mát lạnh để giải nhiệt trời nóng ở Hà Nội. Dù bạn thích trà đá, sinh tố trái cây, nước mía, cà phê đá hay smoothie, bạn sẽ không gặp khó khăn để tìm thấy một đồ uống phù hợp để giảm cơn khát và thưởng thức mùa hè nóng bức của Hà Nội.
Món kem lạnh
Món kem lạnh được coi là một trong những món ăn ngon và mát lạnh để giải nhiệt trời nóng ở Hà Nội. Kem lạnh là một loại món tráng miệng phổ biến, được làm từ một số nguyên liệu đơn giản như sữa, đường và các hương vị tự nhiên như vani, dâu tây, sô cô la, cam, matcha và nhiều loại hoa quả khác.
Kem lạnh có thể được tạo thành thông qua quá trình trộn và đông lạnh các thành phần chính. Thành phần sữa cung cấp độ béo và độ ngọt cho kem, trong khi đường làm tăng hương vị ngọt ngào. Hương vị tự nhiên và hương liệu được sử dụng để tạo ra những hương vị đa dạng và phong phú cho kem lạnh.
Kem lạnh có nhiều hình dạng và cách thưởng thức khác nhau. Thông thường, kem lạnh được đổ vào đĩa hoặc ly và thêm các topping như kẹo, trái cây, chocolate hay hạnh nhân phía trên. Ngoài ra, người ta cũng có thể dùng kem lạnh để làm các món tráng miệng khác như bánh kem, kem dứa, kem xôi, hay kem bơ và nhiều món tráng miệng sáng tạo khác.
Ở Hà Nội, trong những ngày hè nóng nực, kem lạnh là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Không chỉ là món giải nhiệt tuyệt vời, kem lạnh cũng mang lại cảm giác thoải mái và sảng khoái cho người thưởng thức. Nhiều quán kem nổi tiếng ở Hà Nội đã đổi mới và mang đến những kiểu kem lạnh độc đáo và hấp dẫn, từ kem cuốn, kem trái cây, kem bong bóng, kem ốc quế, kem chiên, và nhiều hương vị khác.
Với sự kết hợp giữa vị ngọt, mát lạnh và đa dạng hương vị, kem lạnh là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức một món tráng miệng ngon lành trong những ngày nóng nực ở Hà Nội.
Món ăn mát lạnh từ Chè
Chè là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, được làm từ các nguyên liệu như đậu đen, đậu xanh, bột báng, nếp, dừa, khoai môn, trái cây, ngũ cốc, hạt sen, đậu phụng, đường, nước cốt lửa, đường nâu và mật ong. Chè có thể được ăn nóng hoặc mát lạnh, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.
Trời nóng ăn gì ở Hà Nội? những món ăn mát lạnh từ chè luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt. Một số món chè mát lạnh phổ biến ở Hà Nội bao gồm:
1. Chè trôi nước: Một món chè ngon và mát lạnh, được làm từ bột nếp và đường. Bột nếp được tráng thành các viên nhỏ, được nấu trong nước sôi cho đến khi chín tới. Chè được thưởng thức với nước cốt dua và có thể thêm vào đường đen hoặc mật ong tuỳ theo khẩu vị.
2. Chè bạch đậu: Một món chè mát lạnh truyền thống, được làm từ đậu đỏ, đường và nước cốt lúa mạch. Đậu đỏ được ngâm nở và nấu chín, sau đó được xay nhuyễn và trộn với đường và nước cốt lúa mạch. Chè bạch đậu có vị ngọt thanh mát và thường được thưởng thức cùng với đá.
3. Chè một huế: Một món chè đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được làm từ một loạt các nguyên liệu như đậu xanh, đậu đen, bột nậm, dừa và đường. Chè được trang trí bằng hạt sương mai và dừa tươi, tạo nên một món ăn ngon, mát lạnh và màu sắc sặc sỡ.
4. Chè thập cẩm: Một món ăn ngon được làm từ sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như đậu đỏ, đậu xanh, nước cốt lúa mạch, bột mì, dừa, nếp, khoai môn, hạt sen và mật ong. Chè thập cẩm có hương vị độc đáo và rất hấp dẫn.
Những món ăn mát lạnh từ chè không chỉ giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức, đồng thời cũng góp phần giữ gìn và duy trì những giá trị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
Tham khảo một số quán chè nổi tiếng:
- Chè Mười Sáu – 16 Ngô Thì Nhậm.
- Chè BoBoChaCha – 92 Cửa Bắc.
- Chè chợ Nam Đồng.
- Chè Xoan – 29 Hàng Giấy.
- Chè Bốn Mùa – số 4 Hàng Cân.
- Xôi chè Bà Thìn.
- Chè thập cẩm 1976 Trần Hưng Đạo.
- Chè chuối – 35B Nguyễn Bình Khiêm.
Tổng kết
Hà Nội, thành phố nổi tiếng với những mùa hè nóng bức, thường khiến người dân gặp nhiều khó khăn trong việc đi lại và làm việc trong thời tiết oi bức. Tuy nhiên, đồng thời, nơi đây cũng đã từ lâu nổi tiếng với những món ăn ngon và mát lạnh, được coi là biện pháp giảm nhiệt hiệu quả cho cả người dân và du khách.
Ngoài ra, đặc sản “kem xôi” cũng là một món ăn không thể bỏ qua trong danh sách những món giải nhiệt tại Hà Nội. Kem xôi là sự kết hợp hài hòa giữa những viên xôi ngọt mềm và kem mát lạnh. Món ăn này có nhiều hương vị khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn,… và được trang trí bằng các loại siro màu sắc tạo nên hình thức bắt mắt. Kem xôi thường được bày bán trên các vỉa hè và cũng có mặt trong các quán ăn và nhà hàng ở Hà Nội.
Trên đây chỉ là một số món ăn ngon và mát lạnh để giải nhiệt trong mùa hè oi bức ở Hà Nội. Những món ăn này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của đất trời Hà Nội, tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn cho du khách tham quan và tận hưởng ẩm thực này.
