Ẩm thực đường phố không thể không nhắc đến bánh mì. Bánh mì dường như trở thành muốn ăn “quốc dân”, nào là bánh mì kẹp thịt, bánh mì ngọt…. Cũng bởi vậy mà không có gì lạ khi nhiều người chọn bánh mì để bắt đầu con đường kinh doanh của mình. Nhưng có một điều làm cho họ băn khoăn chính là mua lò nướng bánh mì như thế nào để bánh mì “chuẩn vị”. Không phải lo lắng nữa đâu bạn ạ, tapchinhabep.net sẽ đưa ra những tiêu chí chọn lò nướng bánh mì để bạn tham khảo trước khi ra quyết định mua.
Phân loại lò nướng bánh mì
Trên thị trường có nhiều loại lò nướng bánh mì, được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể tìm hiểu lò nướng bánh mì tại trang web: dienmayviendong.com
Phân loại theo chất lượng bánh nướng: Lò nướng bánh mì đối lưu và lò nướng bánh mì xoay
Phân loại theo chất lượng sản phẩm: Lò nướng bánh mì Việt Nam và lò nướng bánh mì Southstar (Trung Quốc) được nhập khẩu trực tiếp.
Theo nhiên liệu có: Lò nướng bánh mì dùng điện, lò nướng dùng Gas, lò dùng điện và Gas chung
Tiêu chí chọn lò nướng bánh mì
Nguồn gốc – Xuất xứ
Lò nướng bánh mỳ Trung Quốc rất đẹp mắt, nhưng giá rẻ hơn lò Việt Nam. Cùng số khay, năng suất, tính năng.. nhưng lò nướng bánh mì Việt Nam luôn có giá cao hơn lò Trung Quốc. Do được làm từ chất liệu, linh kiện điện tốt hơn, thiết kế thành lò dày và cứng cáp hơn. Bạn nên cân nhắc khi chọn mua máy.
Lưu ý: Lò nướng bánh mì Southstar (Trung Quốc) cũng là một lựa chọn không tồi nhé!
Chất lượng bánh mì
Rõ ràng khi mua lò nướng, tiêu chí quan trọng nhất bạn quan tâm sẽ là chất lượng thành phẩm. Để đánh giá về chất lượng bánh mì, có rất nhiều yếu tố. Bánh nở đều từ ngoài vào trong, lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn, ruột xốp.
Bởi vậy mà mua lò nướng nhớ xem chất lượng bánh sau khi nướng nhé! Nhưng cũng chú ý rằng chất lượng bánh còn phụ thuộc vào chất lượng bột mì, trộn bột và ủ bột nữa nhé!
Kích thước lò
Nghe có vẻ không quan trọng nhưng lại rất quan trọng đó bạn ạ. Yếu tố về kích thước không chỉ liên quan đến độ thẩm mỹ của quán mà chủ yếu nó sẽ quyết định đến số lượng bánh.
Một lò nướng bánh kích thước nhỏ thì sẽ nướng được ít thực phẩm hơn. Còn một lò nướng bánh lớn tuy chiếm nhiều không gian hơn và chi phí cao hơn, nhưng sẽ cho phép người sử dụng để được nhiều loại thực phẩm bên trong vì vậy bạn cần xác định nhu cầu của khách hàng để xem xét quyết định lựa chọn kích thước lò nướng cho phù hợp.
Lò nướng bánh mì xoay gồm các dòng lò: 5 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay. Lò nướng bánh mì xoay gồm các dòng lò: 5 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay… Bạn có thể tùy chọn sao cho phù hợp.
An toàn khi sử dụng
Bạn nên chọn mua lò nướng bánh mỳ có giá có thể đưa ra bên ngoài khi cánh cửa lò mở ra. Tính năng này giúp phòng tránh việc người sử dụng có thể bị bỏng khi lấy bánh ra khỏi giá đỡ sau khi nó được nướng chín. Ngoài ra, một số nhãn hiệu và dòng sản phẩm có cửa mà không mở được đủ rộng để lấy đồ trong lò nướng một cách an toàn.
Ngoài ra, bạn lưu ý tránh chọn những lò nướng cách nhiệt kém, vì các mặt bên ngoài của lò có thể rất nóng trong quá trình sử dụng.
Hiệu quả sử dụng
Hiệu quả năng lượng của lò nướng có thể thay đổi. Điều này chủ yếu là do một số lò nướng (đặc biệt là loại rẻ hơn, có chất lượng thấp hơn) không cách nhiệt tốt như những loại khác. Lò nướng bánh mỳ với khả năng cách nhiệt kém có xu hướng làm mất nhiệt nhiều hơn qua cửa, các vết nứt, và các bề mặt của lò hơn là một chiếc lắp đặt và cách nhiệt tốt.
Lò nướng bánh cũng khác nhau về công suất sử dụng, giao động từ 7-30 Kw. So sánh cấu tạo khác nhau và các loại lò nướng có thể giúp bạn có được một chiếc lò tốt và tiết kiệm điện hơn. Hơn nữa việc bạn lựa chọn lò nướng phù hợp cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể điện năng hay các nhiên liệu khác.
Chính sách bán hàng và chăm sóc sau mua
Nên chọn những đơn vị cung cấp có có chính sách bán hàng cũng như chính sách bảo hành tốt.
Trước khi bán:
- Tư vấn chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu
- Hỗ trợ chuyển đổi nguồn điện phù hợp
- Test máy cẩn thận. Cung cấp thêm linh kiện thay thế
- Hướng dẫn và để người thân của bạn trong nước dùng thử
- Tư vấn thủ tục và chọn đơn vị vận chuyển quốc tế uy tín
Chính sách bảo hành:
Khi mua hàng bạn cần lưu ý đến các chính sách sản phẩm như chính sách hoàn trả, đổi hàng, chính sách bảo hành được cung cấp bởi bên bán. Thời hạn bảo hành và khoảng thời gian đổi trả càng dài thì càng tốt. Hầu hết các lò nướng bánh mì chất lượng cao của các thương hiệu uy tín đều được bảo hành ít nhất 1 năm.
Trên đây là những tiêu chí chọn lò nướng bánh mì tapchinhabep.net gợi ý cho bạn. Hi vọng bài viết mang lại thông tin hữu ích cho bạn nhé!
Chúc bạn thành công!
