Những loại bánh Trung thu healthy – những món ngon truyền thống nhưng được làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe như bánh dẻo lá sen, bánh nướng trái cây, bánh nhân đậu xanh…đủ để thưởng thức mà không lo tác động xấu đến sức khỏe. Tham khảo ngay với tapchinhabep.net nhé!

Đọc thêm: Những loại nhân bánh trung thu mới lạ đáng thử trong năm nay

Giới thiệu về bánh trung thu healthy

Trung thu là dịp lễ truyền thống quan trọng trong năm, và bánh trung thu đã trở thành một phần không thể thiếu của lễ hội này. Tuy nhiên, nếu bạn đang quan tâm đến sức khỏe và muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh, thì việc lựa chọn các loại bánh trung thu healthy là một ý tưởng tuyệt vời.

Bánh Trung Thu là một món truyền thống không thể thiếu trong mùa Trung Thu. Tuy nhiên, với xu hướng sống khỏe mạnh ngày càng được ưa chuộng, nhiều người không muốn tiêu thụ quá nhiều calo và chất béo từ bánh truyền thống. Đó là lý do tại sao những loại bánh Trung Thu healthy đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người muốn duy trì một lối sống lành mạnh.

Loại bánh Trung Thu healthy đầu tiên mà bạn nên thử là bánh Trung Thu chay. Bánh chay là một lọai bánh được làm từ các nguyên liệu thực vật như đậu đỏ, lạc, sen, nấm, rau củ… Bánh chay thường không chứa các chất béo động vật và không có lượng calo cao như bánh truyền thống. Đặc biệt, bánh chay có thể được làm theo phong cách hiện đại với những hương vị độc đáo và thú vị.

Thứ hai, bánh Trung Thu healthy cũng có thể là những loại bánh gluten-free hoặc không chứa đường. Bánh gluten-free là dành cho những người bị dị ứng với lưu huỳnh hoặc không thích tiêu thụ gluten, chất có trong lúa mì. Bánh không chứa đường thì phù hợp cho những người muốn giảm lượng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thay vì sử dụng đường thông thường, các nhà làm bánh thay thế bằng các chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, xylitol hoặc stevia.

Loại bánh Trung Thu healthy cuối cùng mà bạn nên thử là bánh Trung Thu làm từ các nguyên liệu sạch. Trong khi bánh Trung Thu truyền thống thường được làm từ các loại nguyên liệu không tốt cho sức khỏe như bơ, đường và nhiều màu sắc và hương vị nhân tạo, bánh Trung Thu healthy được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và sạch. Chẳng hạn, bánh có thể được làm từ bơ hạt chia, dừa khô, trái cây tươi hoặc các loại hạt dẻ cười, tạo nên hương vị tự nhiên và giàu dinh dưỡng.

Những loại bánh trung thu healthy bạn nên thử:

Có nhiều loại bánh trung thu healthy mà bạn có thể thử, với các thành phần và công thức nguyên liệu đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

1. Bánh trung thu hạt sen và đậu xanh: Loại bánh này được làm từ bột nếp và bột lạc nghiền mịn, kết hợp với nhân đậu xanh và hạt sen tươi ngon. Đậu xanh là một nguồn giàu chất xơ và protein tự nhiên, cung cấp năng lượng và bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Tham khảo: Làm bánh trung thu nhân đậu xanh – hương vị truyền thống không thể thiếu

2. Bánh trung thu lúa mạch và hạt chia: Bánh trung thu này được làm từ bột lúa mạch nguyên hạt và hạt chia, hai nguồn giàu chất xơ và chất dinh dưỡng. Lúa mạch chứa nhiều vitamin B và chất chống oxy hóa, trong khi hạt chia có chứa axit béo omega-3 lành mạnh cho tim mạch.

3. Bánh trung thu hạt quinoa và hạnh nhân: Quinoa là một nguồn giàu protein và khoáng chất, còn hạnh nhân là một loại hạt giàu chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Bánh trung thu này được làm từ bột quinoa và hạt hạnh nhân rang giòn, tạo nên một hương vị thú vị và độc đáo.

4. Bánh trung thu matcha và hạt ô mai: Matcha là một loại trà xanh được xay thành bột, có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Bánh trung thu này được làm từ bột matcha và hạt ô mai, tạo nên một sắc màu xanh đặc trưng và hương vị độc đáo.

5. Bánh trung thu không đường: Đối với những người muốn kiểm soát lượng đường trong bữa ăn, bánh trung thu không đường là một lựa chọn tuyệt vời. Thay vì sử dụng đường truyền thống, bánh trung thu này thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như trái cây tươi, mật ong hoặc thậm chí không có thêm đường nếu bạn muốn hoàn toàn không đường.

Những loại bánh trung thu healthy trên đây không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể tìm mua chúng tại các cửa hàng chuyên về bánh trung thu healthy hoặc cũng có thể tự làm tại nhà để đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon và an toàn. Hãy thử và tận hưởng một trung thu khỏe mạnh và vui vẻ!

Những loại bánh Trung Thu healthy nói trên không chỉ thỏa mãn khẩu vị của bạn trong dịp Trung Thu mà còn giúp bạn duy trì một lối sống lành mạnh. Bạn có thể thử những loại bánh này hoặc tự tạo ra những món ăn tương tự tại nhà. Hãy lựa chọn các bánh Trung Thu healthy để đảm bảo sức khỏe của bạn trong mùa Trung Thu này.

Kết luận

Trong bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn một số loại bánh trung thu healthy mà bạn nên thử trong dịp lễ trung thu. Những loại bánh này được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, ít đường và chất béo, giúp bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng ngon miệng mà vẫn không phải lo lắng về sức khỏe.

Tiếp theo, các loại bánh trung thu tốt cho sức khỏe phải kể đến các loại nhân hạt chia và ngũ cốc. Những loại bánh này khá phổ biến với những người ưa chuộng ăn kiêng và cần bổ sung lượng chất xơ vào bữa ăn hàng ngày. Hạt chia và ngũ cốc giúp bổ sung chất xơ, protein và các vi chất cần thiết cho cơ thể.

Tóm lại, bánh trung thu healthy đã trở thành một xu hướng phổ biến trong thời gian gần đây, và việc thưởng thức những món tráng miệng này không chỉ mang lại niềm vui lễ hội mà còn giúp bạn duy trì một lối sống lành mạnh. Những loại bánh trung thu healthy mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên đều là những sự lựa chọn tốt cho những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn thưởng thức bánh trung thu một cách an toàn và đảm bảo.