Trong tất cả những cách chế biến củ dền thì cách làm nước ép củ dền khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian, thường được nhiều người thực hiện hơn là nấu cháo, soup, nấu canh củ dền … Tuy nhiên, không phải cứ ép nước cốt của củ dền là uống được ngay, bạn hãy tham khảo toàn bộ thông tin dưới đây nhé!

cách làm nước ép củ dền 2

Cách lựa chọn củ dền ngon để làm nước ép

Đối với mỗi cách chế biến củ dền khác nhau thì cách bạn lựa chọn củ dền cũng sẽ khác nhau, đáp ứng các tiêu chí của món ăn đó. Trong cách pha chế nước ép củ dền, bạn hãy chọn:

  • Củ dền cầm vào nặng, chắc và vỏ bên ngoài không bị nhăn.
  • Bạn muốn giữ củ dền tươi lâu 5-7 ngày hoặc lâu hơn, hãy chọn củ không có lá. Vì củ dền còn lá chỉ có thể giữ được 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh
  • Củ dền với đáy tròn thì ngọt hơn củ dền với đáy phẳng.

tác dụng của củ dền (1)

Sử dụng củ dền tươi (sống) đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cao nhất và cho hương vị thơm ngon cho ly nước ép của bạn! 

Một số cách làm nước ép củ dền đơn giản ai cũng có thể làm

Trong chuyên mục này, Tapchinhabep.net sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách chế biến nước ép củ dền dễ làm nhất, với các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh gia đình. Đây là những cách làm nước củ dền tốt nhất cho sức khỏe của bạn và gia đình. Ngoài ra, đây cũng là món đồ uống nên đưa vào menu quán nước ép trái cây để nâng cao sức khỏe cho mọi người. 

cách làm nước ép củ dền

Cách làm nước củ dền- đường vàng

Không phải ngẫu nhiên củ dền và đường vàng lại kết hợp với nhau mà bởi vì dưỡng chất có trong 2 thực phẩm này kết hợp rất có lợi cho sức khỏe của con người đặc biệt là bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt tốt đối với phụ nữ mang thai và trẻ bị suy dinh dưỡng. 

Để làm nước ép củ dền – đường vàng, bạn cần chuẩn bị 500gram củ dền, 2 thìa đường vàng, một ít đá viên. 

cách làm nước ép củ dền đường vàng

Cách chế biến nước ép củ dền và cà rốt

Nước ép củ dền táo và cà rốt rất dễ làm lại chứa nhiều vitamin bổ dưỡng, bạn có thể làm để uống 1 lần/ tuần. Thực hiện ngay cách nấu nước củ dền như sau:

Bước 1: Sơ chế củ dền, cà rốt và táo bằng cách rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.

Bước 2: Cách ép củ dền: cho từng nguyên liệu vào máy ép trái cây, ép lấy nước. Nếu không có máy ép, bạn có thể cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố + thêm chút nước và xay nhuyễn tất cả, sau đó cùng rây lược lại lấy phần nước cốt, bỏ phần bã.

Bước 3: Rót nước ép ra ly, dùng muỗng khuấy đều và thưởng thức ngay, nếu thích uống ngọt bạn có thể cho thêm chút mật ong hoặc syrup đường đều được.

cách làm nước ép củ dền cà rốt

Cách làm nước ép dền- cà rốt- cam

cách làm nước ép củ dền

Cách chế biến củ dền đỏ và húng quế

Củ dền, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Táo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Húng quế nhặt lấy lá. Cho húng quế, củ dền, táo và máy xay sinh tố cùng với nước. Xay nhiều lần cho nhuyễn mịn rồi lược qua rây hoặc vải để lấy nước ép.

tác dụng của củ dền (1)

Ngoài những cách làm nước ép củ dền như trên, bạn có thể kết hợp làm nước ép củ dền với một số loại rau củ quả khác tùy theo sở thích của mình. Và đừng bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây để công thức nước ép củ dền của mình nhanh chóng, thơm ngon hơn nhé!

cách làm nước ép củ dền 1

Uống nước ép củ dền hàng ngày có tốt cho sức khỏe không?

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao và các khoáng chất cùng các vitamin đảm bảo cung cấp cho con người mỗi ngày, thì việc uống nước ép củ dền mỗi ngày là điều rất tốt. Nhưng không phải vì thế mà bạn lạm dụng quá nhiều  vào nước ép củ dền nhé.

Mỗi ngày chỉ nên uống ¼ – 1 cốc nước ép củ dền là vừa đủ!

tác dụng của củ dền (1)

Việc lạm dụng quá nhiều nước ép củ dền cũng sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như dối loạn tiêu hóa, sỏi thận, sỏi mật, hay dị ứng gây buồn nôn, khó tiêu, … Hãy bảo đảm việc bổ sung chất dinh dưỡng hằng ngày bằng việc uống nước ép củ dền đúng cách và cách chế biến nước ép củ dền hiệu quả.

Chúc bạn làm đồ uống ngon với những cách làm nước ép củ dền mà tôi đã giới thiệu!

> Cách kết hợp các loại nước ép trái cây ngon tốt cho sức khỏe

Tham khảo: 

–  Hiên Vũ –