Các món ăn trong bữa sẽ là yếu tố quan trọng quyết định ấn tượng của khách mời. Thực đơn mỗi mùa lại có những món khác nhau. Nếu bạn muốn để lại ấn tượng tốt nhất đối với những vị khách của mình thì lưu ngay các món ăn ngon đãi khách này lại nhé!
Các món ăn ngon đãi khách cực kì sang chảnh
Ấn tượng tốt nhất nên được tạo ra từ món khai vị. Đối với bất kì bữa tiệc lớn nhỏ nào, những món súp không bao giờ khiến bạn lo lắng.
Có nhiều loại súp nhau tùy thuộc vào thời tiết cũng như độ trang trọng của bữa tiệc mà bạn có thể chuẩn bị.
Súp gà rau củ
Món súp thịt gà thơm ngọt, cùng rau củ tươi giòn tạo nên món khai vị nhẹ nhàng, cuốn hút thích thú của người ăn. Súp gà rau củ cũng có cách chế biến tương đối đơn giản không mất quá nhiều thời gian.
Súp cua gà xé
Súp cua gà xé dần trở nên phổ biến trong các buổi tiệc và là món ăn tuyệt vời cho những ngày có tiết trời tiết trời se lạnh. Món súp này có mùi vị rất phù hợp với cả người già và trẻ em. Sự kết hợp của thịt gà dai ngon với thịt cua ngọt đặc trưng tạo nên một hương vị độc đáo khó lòng chối từ.
Súp tôm nấm
Với món súp tôm nấm bạn sẽ có ngay món khai vị có sự kết hợp hài hòa vị ngọt thanh của thịt tôm và vị ngọt tự nhiên của nấm tuyết, không chỉ mang lại 1 món ăn đủ hương vị, đủ bổ dưỡng mà còn có cả khả năng giảm béo thần kỳ cho những cô nàng muốn giảm béo. Súp có đầy đủ chất dinh dưỡng lại không béo, quá tuyệt vời nhỉ? Khai vị với món súp này cũng là một lựa chọn hoàn hảo.
Bạch tuộc nướng sả
Thay vì chọn mực, tôm thì rất nhiều người lại thích món bạch tuộc nướng sả. Vị sả hoà quyện trong món ăn khiến vị giác được kích thích hơn. Món ăn này lại rất dễ thực hiện. Bạn cần chuẩn bị bạch tuộc tươi loại ngon, loại nước sốt nướng sả, cùng các loại rau củ ăn kèm như dưa leo, rau thơm, đậu bắp, cà tím,…
Tất cả nguyên liệu cần sơ chế làm sạch và ướp cùng nước sốt nướng sả tiện dụng trừ dưa leo và rau thơm. Sau ướp bạn chỉ cần nướng chín đều trên bếp than hoặc lò nướng là đã có món bạch tuộc nướng sả thơm ngon đầy hấp dẫn.
Gà nướng ngũ vị
Đây là món ăn ngon dành cho gia đình bạn ngày đãi khách. Món ăn dễ làm đơn giản lại có hương vị thơm ngon hơn. Bạn chuẩn bị một con gà làm sạch vừa ăn. Ướp gà với ngũ vị hương cùng màu dầu hạt điều để món ăn có thêm độ thẩm mỹ trong 60 phút.
Sau đó nướng gà trong lò nướng hoặc than nướng. Nướng đều lửa và đủ thời gian để món gà nướng không bị khô, cháy. Bạn có thể nguyên con và ăn đến đâu tự xé đến đó hoặc chặt miếng vừa ăn.
Thịt xông khói cuộn cá sốt
Tên món ăn khá cầu kỳ nhưng lại là món ăn dễ thực hiện và mang lại cho bạn hương vị thơm ngon cho thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này là thịt xông khói, cá,… Phần gia vị tăng hương món ngon sẽ dùng nước sốt chuyên dụng và ngũ vị hương. Phần rau ăn kèm sẽ là các loại rau sống, rau răm.
Hàu chiên giòn
Nếu bạn và gia đình yêu thích hải sản thì không thể bỏ qua món ăn dưỡng chất này. Hoặc bạn muốn bổ sung món mới cho thực đơn đãi khách thì hàu chiên giòn sẽ là món ăn khá thú vị vị.
Ngoài ra, bạn có thêm một vài món nộm vào thực đơn cho đỡ ngán.
Lưu ý: sau khi ăn hải sản xong, bạn nên tránh xa các loại quả giàu vitamin C như cam, dâu, kiwi, mâm xôi… để tránh bị ngộ độc nhé!
Sau khi ăn một bữa tiệc có nhiều đồ hải sản, bạn nên thật khéo léo lựa chọn đồ tráng miệng.
Bánh flan
Bánh flan có một hương vị rất đặc trưng do chất bánh như pudding, vừa mịn vừa nhẹ, lại có phần sốt caramel vừa ngọt vừa thơm. Bạn không thể cưỡng lại với vị béo ngậy từ lòng đỏ trứng gà hòa quyện với hương thơm của sữa tươi… Chắc chắn đây là một món tráng miệng tuyệt vời nhất!
Sữa chua dẻo
Hương vị chua chua nhẹ nhàng, kết cấu thì trơn mềm ngon mịn, dễ dàng tạo ra một cảm giác hưởng thụ khó tả. Món sữa chua dẻo vì thế mà rất được ưa chuộng, cùng với cách chế biến dễ dàng. Đây cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo!
Thế là các bạn đã có một danh sách khá nhiều lựa chọn cho các món ăn ngon đãi khách cực kì sang chảnh. Lần tới thử làm luôn những món này nhé!
Chúc bạn thành công!
