Khi có thai, chế độ ăn của người phụ nữ trở nên khắt khe, nghiêm ngặt hơn vì lúc này ăn không chỉ cho mình mà còn là cho cả đứa trẻ trong bụng. Nhiều người vẫn thường đặt câu hỏi ” Bà bầu ăn được ngao không?” hay “Ngao làm được món gì cho bà bầu?” Hãy cùng tapchinhabep.net đi tìm đáp án cho những câu hỏi trên nhé!
” Bà bầu ăn được ngao không”- Tác dụng của ngao
Vài nét về các chất dinh dưỡng có trong ngao
Ngao hay còn được gọi là nghêu, là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng,, rất tốt cho sức khỏe. Theo nhiều chuyên gia, ngao rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Trong ngao có đầy đủ thành phần các chất như: protein 10,8%; lipid 1,6%; carbuahydrat 4,65%; calcium, sắt, phosphor, vitamin A, B1, B2, PP…
Tác dụng của ngao với bà bầu
Ngao giúp hạn chế béo phì
Theo các nghiên cứu, ăn ngao mỗi tuần 2 lần sẽ giúp kiểm soát cân nặng. Sở dĩ như vậy là do protein trong ngao là loại rất ít kalo, giúp ngăn ngừa béo phì ở phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, hàm lượng Vitamin A lớn chứa trong thịt ngao sẽ giúp người mẹ có làn da khỏe mạnh.
Ăn ngao giúp kiểm soát cảm xúc các bà bầu
Khó tính, dễ cáu bẳn, cảm xúc thay đổi thất thường, hay bị stress là những tình trạng thường gặp ở người phụ nữ khi mang thai do thay đổi hoocmon. Việc các bà bầu thường xuyên ăn ngao có thể giúp hạn chế được tình trạng này. Các chất có trong ngao sẽ giúp các mẹ có thể thấy sảng khoái, đẩy lùi phiền muộn và bức bối.
Thịt ngao giúp đẩy lùi được nhiều loại bệnh ở bà bầu
Khi mang thai các bà bầu thường không dùng thuốc tây khi bị ho đờm bởi vì sợ ảnh hưởng đến sức khỏe đứa trẻ trong bụng. Không sử dụng thuốc tây thì sao có thể khỏi bệnh? Câu trả lời chính là ăn ngao. Cách chữa bệnh này vô cùng an toàn nên được khá nhiều mẹ áp dụng.
Sau đây, Tạp chí nhà bếp sẽ mách bạn một số bài thuốc tốt cho bà bầu nhé!
Một số cách chế biến ngao tốt cho bà bầu
Cách chế biến ngao giúp chữa ho có đờm
Nguyên liệu
- Thịt ngao 200g
- Gừng tươi 20g
- Vỏ quýt 20g
- Dầu ăn 50ml
Cách thực hiện
Đây là món ăn giúp các bà bầu có thể chữa được ho mà không cần dùng thuốc tây gây ảnh hưởng đến sức khỏe bé trong bụng
Cải bó xôi nấu canh ngao
Cải bó xôi cũng là một loại rau rất tốt cho bà bầu, chính vì thế, canh ngao nấu với cải bó xôi là món ăn nên được các bà bầu ăn thường xuyên.
Nguyên liệu
Sơ chế
- Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn
- Cải bó xôi cắt khúc 10 cm, thân và lá để riêng.
- Gừng cắt chỉ, hành lá cắt nhỏ
Cách chế biến
Bước 1: Xào thơm gừng tỏi, cho thêm tương đậu nành xào thơm
Bước 2: Thêm 1.5 lít nước và nước luộc ngao vào, nấu sôi, thêm một chút hạt nêm, đường, ,muối, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 4: Cho thân rau vào nấu khoảng 3 phút
Bước 5: Cho tiếp phần lá và đậu hũ vào đảo nhẹ tay, sau đó tắt lửa.
Cải bó xôi nấu canh ngao là một món ăn thanh mát chính vì thế, các bà bầu nên đưa nó vào danh sách các món ăn hàng ngày vào mùa hè tốt cho sức khỏe nhất. Nhưng hãy nhớ rằng ngao có tính hàn nên người dễ đau bụng, đi ngoài không nên ăn hay những mẹ sau khi sinh cũng không nên ăn.
Hy vọng với những gì mà Tạp chí nhà bếp chia sẻ bạn sẽ có thể có thêm những kinh nghiệm, những kiến thức về nấu nướng các món ăn tốt cho bà bầu. Và cũng mong rằng thông qua bài viết này bạn sẽ tìm được đáp án cho câu hỏi ” Bà bầu có ăn được ngao không?”
-Nguyễn Loan-
