Bà bầu ăn cơm rượu được không?
Với những người phụ nữ khi đang mang thai thì nhu cầu cần thiết là phải cấp đủ các chất dinh dưỡng khác nhau để nuôi dưỡng con. Theo nghiên cứu, trong cơm rượu có chứa nhiều chất như: chất béo, vitamin B, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt…
Chính vì thế nếu ăn cơm rượu trong quá trình mang thai sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho quá trình mang thai nhi trong bụng mẹ.
Bà bầu nên dùng cơm rượu nếp cẩm sẽ tốt cho sức khỏe
Lưu ý: Không nên ăn quá nhiều để tránh tình trạng lên men (say) sẽ ảnh hưởng đến thai nhi. Để giảm bớt quá trình này thì nên kết hợp ăn cơm rượu nếp cẩm với các món đã nấu chín. Nên kết hợp cùng với những thực phẩm như rau, trái cây,.. thịt nạc.. sẽ giúp cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ tốt dễ dàng hơn.
Cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để cho thể điều chỉnh theo thể trạng của mỗi người nhất là trong 3 tháng thai kỳ đầu tiên.
Sử dụng cho người phụ nữ sau khi sinh
Có thể trộn cùng sữa chua để ăn. Sự kết hợp này giúp cho mẹ đẹp da, bổ máu và rất có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, nếu mẹ bị suy nhược sau sinh thì nên ăn cách ngày lòng đỏ trứng gà với cốt rượu, đây là bài thuốc chống suy nhược hiệu quả và nhanh chóng giúp mẹ lấy lại được sức khỏe.
Một cách ăn rất hay bổ dưỡng đó là kết hợp cùng với sữa chua. Sự kết hợp này vừa giúp bổ máu, tăng đề kháng bà đậu đẹp da mà lại còn tốt cho hệ tiêu hóa. Còn nếu người mẹ bị suy nhược có thể tham khảo cách ăn lòng đỏ trứng gà với nước cốt rượu cách này sẽ giúp mẹ nhanh chóng lấy lại sức khỏe của mình.
Ăn cơm rượu có tác dụng gì?
Cơm rượu nếp được làm từ nếp cẩm, nếp cái hoa chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ lụa và lớp cám bên ngoài. Lớp cám này rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả gluxit, protit, lipit, các muối khoáng. Trong đó, vitamin nhóm B và chất xơ là có nhiều hơn hết vì vậy cơm rượu ngoài khả năng cung cấp chất dinh dưỡng còn có thể phòng một số bệnh sau:
Cơm rượu nếp từ nếp cẩm, nếp cái hoa chỉ bỏ vỏ trấu. Lớp bên trong rất giàu dinh dưỡng, gồm nhiều canxi, lipit, muối khoáng… và các vi chất. Trong đó có vitamin nhóm B và chất xơ cung cấp các chất dinh dưỡng và phòng được nhiều bệnh.
Chăm sóc da
Đối với da của người phụ nữ sau sinh sẽ bị lão hóa nhiều. Do có chứa nhóm vitamin B nên rượu nếp thường được sử dụng để làm đẹp phục hồi tái tạo lại làn da. Dùng rượu nếp cẩm giã nhuyễn đắp mặt nạ mỗi tối sẽ giúp da mặt căng mịn hơn, săn chắc và trắng sáng hơn nhiều.
Tốt cho tim mạch
Theo các nghiên cứu khoa học mới nhất đã chỉ ra men gặp nếp có chứa hoạt chất lovastatine và egosterol giúp bạn chế tai biến tim mạch, các bệnh nhân sau khi phẫu thuật tim mạch sẽ tái tạo được cách mạch máu.
Tăng cân hiệu quả
Lượng protein có trong nếp cẩm nhiều gấp 6,8 lần so với nhưng loại gạo khác. Chính vì vậy, nó sẽ cung cấp cho cơ thể bà bầu rất là tốt. Giúp tăng cân nếu mẹ đang bị suy kiệt.
Có thể kết hợp cơm rượu với những thực phẩm khác sẽ giúp hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng trao đổi chất giúp cho sức khỏe của người mẹ được khỏe mạnh hơn.
Kích thích tiêu hóa
Rượu nếp cái, rượu nếp cẩm là thức ăn đồng thời cũng là đồ uống đã lên men. Món này ngoài những tác dụng kể trên còn có thể giúp ăn ngon miệng hơn, kích thích tiêu hóa. Được rất nhiều người ưa chuộng cả người già và trẻ con.
Hy vọng qua bài viết trên của Tapchinhabep.net, các bạn đã thấy được cho mình công dụng của nếp cẩm đối với sức khỏe của bà bầu. Hãy nhớ nên ăn uống phù hợp và không được lạm dụng cơm rượu sẽ không tốt.
>> Cách nấu cháo cá cho bé dưới 1 tuổi thơm ngon
_Lê Tiến_
