Có một truyền thuyết trong mỗi chúng ta rằng: “Không được ăn hạt của các loại quả, nếu nuốt hạt vào bụng sẽ bị nảy mầm, mọc cây trong bụng”. Thực tế có phải như vậy không? Đây thực chất là lời khuyên răn của các bậc cha mẹ để tránh con nuốt và ăn phải hạt hoa quả. Vậy hạt hoa quả có ăn được không, quả ăn được hạt là quả nào?

Cùng tapchinhabep tìm hiểu sâu hơn qua bài viết này nhé!

Hạt hoa quả có ăn được không? – Bật mí những loại quả ăn được hạt

Trả lời cho câu hỏi: “Hoa quả có ăn được hạt không?”- Hoa quả có rất nhiều loại. Có loại quả ăn hạt sẽ rất tốt, thậm chí tót hơn cả quả, nhưng ngược lại, có những loại quả bạn hoàn toàn không nên ăn hạt, bởi có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm, hay tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh rất nguy hiểm.

Một số loại quả ăn được hạt, bạn có biết:

1- Hạt bơ

Nói hạt bơ ăn được chắc hẳn nhiều người sẽ rất bất ngờ, nhưng bạn sẽ còn bất ngờ hơn nữa bởi công dụng của nó.

Bơ chính là minh chứng cho thấy hạt thậm chí còn chứa nhiều chất bổ hơn là phần thịt quả. Với hơn 70% lượng axit amin nằm trong hạt. Ngoài ra trong hạt bơ còn chưa rất nhiều chất bổ có công dụng chống viêm, ngăn ngừa ung thư, các bệnh về tim mạch.

Chế biến hạt bơ như thế nào?- Bạn có thể tận dụng phần hạt bơ để ngâm rượu, nghiền thành bột hay trộn với các loại salat ăn cùng.

2- Hạt dưa hấu

Ăn dưa hấu nhằn hạt là điều rất dễ thấy. Hạt dưa hấu tuy không quá lớn nhưng lại khá khô cứng, khi nhai không có vị gì mà còn làm bạn cảm thấy rất khó chịu. Thế nên, rất nhiều người đã nhè loại hạt bổ dưỡng này.

Nếu như bạn biết trong hạt dưa hấu có chứa rất nhiều chất ma-giê giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ phát triển hệ xương, cơ bắp rất tốt. Đặc biệt, nó chính là nới hội tụ của hơn 100 loại enzym trong cơ thể. Vậy nên, khi ăn dưa hấu, hãy ăn cả hạt nhé.

3- Hạt chanh

Không may cắn phải hạt chanh thôi cũng đã thấy đắng nơi đầu lưỡi. Nói thuốc đắng giã tật quả không sai khi thành phần của chanh có chứa chứa acid palmitric, oleic, linoleic, stearic và chất đắng lemonin có công dụng chữa ho vô cùng hiệu nghiệm.

Loại hạt này còn có khả năng sát trùng rất hiệu quả, nên thường được sử dụng để trị các bệnh về nấm da. Nếu muốn tốt cho cơ thể, hãy bỏ qua vị đắng và sử dụng luôn hạt chanh cho chế biến món ăn.

4- Hạt nho

Hạt nho bé nhỏ nhưng lại mang đến những công dụng khiến bạn bất ngờ. Trong nho có chứa chất chống oxi hóa mạnh, giúp ngăn ngừa các vấn đề về da, ngoài ra nó còn giúp ngăn ngừa các bệnh như: ung thư, khối u từ những tia uv.

5- Hạt me

Hạt me vừa to, vừa cứng, không thể sử dụng trực tiếp nhưng nếu nghiền ra để chế biến và đắp mặt thì sẽ là một loại hạt rất tốt. Trong me có nhiều vitamin, đặc biệt là axit hyaluronic có khả năng dưỡng ẩm rất tốt.

Ngoài 5 loại quả trên, còm một số loại quả khác bạn không nên bỏ hạt như: Lựu, hạt mít, hạt nho hay đu đủ. Sẽ rất tốt cho cơ thể nếu bạn tận dụng được các loại hạt này.

Tránh xa hạt những loại quả dưới đây để đảm bảo sức khỏe nhé!

• Hãy tránh xa hạt ổi để bạn có một hệ tiêu hóa tốt nhất. Hạt ổi vừa nhỏ lại rất cứng, khi ăn nếu không nhai kĩ rất dễ bị đau dạ dày.
• Hạt cà chua chính là một trong những nguyên nhân khiến bạn bị đau ruột thừa. Khi ăn, hạt cà chua nhỏ, rơi vào ruột thừa khiến bạn có những cơn đau bụng rõ rệt
• Hạt dưa leo có khả năng lợi tiểu rất tốt nhưng khi ăn quá nhiều sẽ dấn đến tình trạng cơ thể mất nước, rất nguy hiểm.
• Hạt cà pháo rất cứng và nhỏ khiến cho khi ăn vào rất khó tiêu

Điểm tên qua một số loại quả, bạn có thể thấy chúng ta thường làm những điều ngược lại. Loại quả đáng lí nên bỏ hạt thì ta lại ăn khá nhiều, còn loại hạt tốt cho sức khỏe thì ta lại bỏ đi.

Tại sao ba mẹ không muốn con ăn nhỏ ăn hạt hoa quả?

Để tránh việc con trẻ nuốt hay ăn phải hạt các loại hoa quả, ông cha ta đã kể câu chuyện về mọc cây trong bụng. Vậy lý do gì mà ba mẹ lại nói như vậy:

• Trẻ nhỏ còn chưa nhận thức được quá nhiều, không thể phân biệt được rất nhiều thứ cũng một lúc. Vậy nên, việc dạy con quả này ăn được hạt, quả kia không ăn được sẽ làm bé rất rối. Trong khi đó có rất nhiều loại hạt ăn vào rất dễ gây bệnh.
• Hơn nữa, dạ dày của bé còn yếu, hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, các loại hạt có kích thước rất lớn, hệ tiêu hóa bé không thể tiêu hóa được, dẫn đến khó tiêu.

Một số lưu ý khi ăn hoa quả

Ăn hoa quả rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi ăn bạn cũng cần lưu ý những thời điểm vàng để ăn hoa quả gấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất nhé!

Chúc bạn thành công!

_Nắng hạ_