Đậu đen xanh lòng đang là một loại hạt rất “hot” được nhiều chị em ưa chuộng sử dụng để làm đẹp. Vậy đậu đen xanh lòng có tác dụng gì, nó khác gì so với đậu đen thông thường và có nên uống đậu đen xanh lòng hay không? Hãy cùng tapchinhabep.net tìm hiểu ở bài viết dưới đây!

Hiện nay thì chúng ta ngày càng quan tâm đến sức khoẻ nhiều hơn, do vậy việc sử dụng các sản phẩm từ các loại hạt được tăng cao, trong đó phải kể đến đỗ đen.

Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì - Có nên ăn hay không?

Đậu đen xanh lòng là đậu như thế nào?

Đậu đen xanh lòng là một loại đậu đen, điểm khác biệt là nó có bên trong màu xanh, có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn so với đậu đen thông thường. Đậu đen xanh lòng có vị ngọt thanh và hấp dẫn hơn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn nên được nhiều người lựa chọn.

Hạt của đậu đen xanh lòng thường bé hơn so với loại đậu đen ruột trắng, ăn bở và ngậy hơn. Chính vị vậy mà trên thị trường giá bán đậu đen xanh lòng bao giờ cũng cao hơn đậu đen thông thường.

Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì - Có nên ăn hay không?

Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì?

1. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Bạn sẽ có được một lượng chất dinh dưỡng đầy đủ cần thiết cho cơ thể khi sử dụng đậu đen xanh lòng vì trong hạt đậu đen xanh lòng chứa các chất như: Folate, sắt, Magie, canxi và nhóm vitamin B, hợp chất anthocyanins là chất chống oxy hóa…

2. Làm cho da sáng mịn, khoẻ

Lượng chất chống oxy hóa trong hạt đậu đen xanh lòng cao hơn nhiều so với những loại đậu khác, chất chống oxy hóa này góp trung hòa các gốc tự do, giảm hư hại DNA làm chậm quá trình lão hóa, ngoài ra nó còn giúp kháng viêm. Hơn nữa hàm lượng sắt có trong đậu đen sẽ giúp da hồng hào, sáng mịn hơn.

Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì - Có nên ăn hay không?

3. Giảm cân hiệu quả an toàn

Rất nhiều chị em đã biết đến công dụng của đậu đen trong việc giúp giảm cân, giữ gìn vóc dáng cho cơ thể. Nếu uống nước đậu đen xanh lòng rang kết hợp với một chế độ ăn uống tập luyện điều độ, chắc chắn bạn sẽ có một thân hình mơ ước.

4. Tốt cho hệ tiêu hoá

Sử dụng đậu đen xanh lòng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa bằng cách giữ cho đường tiêu hóa sạch, không tích tụ độc hại. Chất xơ hoạt động như cây chổi cho hệ thống tiêu hóa, đẩy chất thải thông qua đường tiêu hóa mà vẫn giữ cân bằng lượng vi khuẩn của ruột.

Như vậy với những ưu điểm trên có thể khẳng định rằng đậu đen xanh lòng chính là một loại hạt rất bổ ích và có lợi cho sức khoẻ. Bởi vậy chúng ta nên sử dụng đậu đen xanh lòng!

Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì - Có nên ăn hay không?

Những lưu ý cần biết khi ăn đậu đen xanh lòng

Như phân tích ở trên thì đậu đen xanh lòng là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên để phát huy được hết công dụng cũng như tránh phản tác dụng thì bạn nên biết một số lưu ý quan trọng sau đây:

  • Do cây họ đậu nói chung có tính hàn, nên những người bị bệnh hư hàn, chân tay lạnh,.. nên hạn chế ăn đỗ đen.
  • Không nên ăn sống hạt đỗ đen như người ta vẫn hay truyền tai nhau, bởi vì hạt đậu đen cứng nên nếu ăn sống thì rất dễ gây vấn đề cho hệ tiêu hoá.
  • Không nên ăn chung đậu đen xanh lòng với các thực phẩm chứa nhiều kém, sắt, canxi,… vì các chất này sẽ bị hạn chế hấp thụ.
  • Những người đang dùng thuốc không nên ăn đậu đen để tránh làm mất tác dụng thuốc.

Đậu đen xanh lòng có tác dụng gì - Có nên ăn hay không?

Hy vọng bài viết trên đã mang lại cho bạn hiểu biết về tác dụng của đậu đen xanh lòng và những lưu ý cần thiết khi sử dụng loại hạt dinh dưỡng này. Chúc bạn sử dụng thực phẩm một cách hợp lý và luôn có sức khoẻ tốt.

– Thỏ –