Không phải ai bắt đầu kinh doanh cũng có lại ngay, đặc biệt đối với đồ ăn vặt. Bạn đã từng thắc mắc, cùng bán bánh bao như nhau tại sao quán này đông quán kia vắng đúng chứ? Tất nhiên, kinh doanh cần có bí quyết riêng. Dưới đây sẽ là bài chia sẻ của chị Phương về bí quyết bán đồ ăn vặt cho học sinh thu lợi nhuận cao nhất.
Những khó khăn khi bán đồ ăn vặt cho học sinh
Khi lựa chọn bán đồ ăn vặt cho học sinh ngoài những ưu điểm khi mà khách hàng không thể không ăn vặt nhưng bạn cũng phải lường trước nhiều rủi ro.
Mặc dù đồ ăn vặt rất thu hút học sinh nhưng bạn nên nhớ rằng không phải đồ ăn vặt nào ăn nhiều cũng tốt nên không có cha mẹ nào lại đồng ý cho con ăn những thứ không có lợi cho sức khỏe. Và quan trọng hơn, học sinh thì lấy đâu ra tiền, chúng phụ thuộc vào cha mẹ, nên khi đó chi tiết cho ăn vặt cũng bị hạn chế.
Thời gian cũng là vấn đề lớn. Vì khi bán đồ ăn vặt cho học sinh, bạn chỉ bán được vào những thời điểm đầu giờ học hay sau mỗi buổi học. Bạn cũng không thể bán quá muộn vì cha mẹ chúng cũng không cho phép chúng về muộn.
Kinh nghiệm bán đồ ăn vặt cho học sinh
Bán gì?
Tất nhiên là bán những món ăn vặt học sinh thích nhất. Nhưng cùng với đó yếu tố liên quan đến vệ sinh thực phẩm cũng cần được đảm bảo. Muốn kinh doanh bền vững bạn cần tạo nên thương hiệu cho riêng mình. Những món ăn phải đặc biệt, tự tìm ra cho mình công thức riêng để mọi người nhớ đến.
Chân gà, đùi gà nướng, chiên
Có thể nói đây là món ăn hấp dẫn tất cả học sinh. Hơn nữa, món này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng nên cũng ít bị hạn chế hơn. Một công thức tẩm ướp tạo nên hương vị riêng sẽ làm nên dấu ấn cho bạn.
Xúc xích, lạp xưởng hay nem chua rán
Cùng với chân gà thì xúc xích cũng là thứ không thể thiếu trong mỗi cuộc vui của học sinh. Kinh doanh món này chắc chắn không bao giờ lo ế hàng.
Bán bánh mì
Bánh mì vẫn luôn được nhiều người lựa chọn.Bánh mì pate, bánh mì thịt,.., cho một bữa sáng đầy đủ hay bữa chiều ăn nhẹ trước khi về nhà. Bánh mì có thể làm thành nhiều loại với các loại nhân khác nhau nên bạn không phải lo thực đơn “nghèo nàn”.
Bán ở đâu?
Có 2 hướng đi cho bạn: bán truyền thống và bán online. Nếu như lựa chọn theo hướng truyền thống, tất nhiên bạn cần chọn địa điểm gần trường học để dễ dàng tiếp cận đến học sinh hơn nhưng cho phí thuê mặt bằng thường cao. Hoặc bán hàng online. Với lứa tuổi nhạy cảm về công nghệ, hình thức này được đông đảo mọi người lựa chọn. Bạn có thể liên kết với bên thứ 3 cho việc giao hàng nên không phải lo xa hay gần trường học.
Tip nhỏ trong kinh doanh đồ ăn vặt
Học sinh, sinh viên thường có ít tiền cho cho ăn vặt nên giá thường là một vấn đề lớn. Một cách đặt giá hợp lý sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn cho bạn. Bỏ qua lợi nhuận trước mắt, bạn có thể đặt giá thấp hơn để thu lại được lượng khách hàng trung thành lớn hơn.
Ngon – bổ – rẻ là tiêu chí hàng đầu của học sinh nên rẻ thôi chưa đủ. Như đã nói ở trên, món ăn của bạn phải ngon, độc đáo thì tự khắc sẽ thu hút được học sinh. Nhớ bắt “trend” để theo kịp bọn trẻ.
Thỉnh thoảng bạn có chương trình khuyến mại sẽ vừa thu hút khách hàng mới mà lại giữ chân được khách hàng cũ nữa. Khi 1 đám đông bạn bè đến, bạn có thể tặng thêm một cái gì đó để chúng cảm thấy thích thú hơn và chắc chắn chúng sẽ quay lại. Nếu bạn bán online có thể tổ chức những mini game để thu hút thêm khách hàng.
Nếu bạn làm ngon cùng với những tip nhỏ sẽ khiến khách tới đông, lợi nhuận sẽ không nhỏ đâu. Chúc bạn thành công!
